Steak Sapi Asam Manis. Pada video kali ini kita akan berbagi resep steak ayam crispy saus asam manis. Steak ayam ini bernar-benar krispi diluar dan lembut dibagian dalamnya. Meskipun yang dibumbui cuma telurnya dan ayam yang direndam di telur tapi bumbunya juga merasuk sampai ketepungnya.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho.
Resep 'daging asam manis' paling teruji.
Daging Sapi, Kentang, Brokoli, Wortel, Bawang Bombay, Bawang Putih, Saos Pedas, Saos Tomat.
Teman-teman dapat membuat Steak Sapi Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak Sapi Asam Manis!
Bahan-bahan Steak Sapi Asam Manis
- Diperlukan daging sapi (dipotong tipis2 jadi 6 bagian).
- Gunakan jeruk nipis.
- Diperlukan garam.
- Gunakan lada bubuk.
- Diperlukan kecap manis.
- Diperlukan Bahan saus:.
- Siapkan bawang putih.
- Diperlukan bawang bombay ukuran sedang.
- Gunakan lada bubuk.
- Sediakan saus tomat.
- Diperlukan saus cabai.
- Dibutuhkan kecap asin.
- Diperlukan Gula.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Pelengkap:.
- Gunakan Wortel rebus.
- Dibutuhkan Buncis rebus.
- Diperlukan Kentang goreng.
Cara membuat saus steak asam manis..dibumbui dengan saus asam, asin atau manis dengan dikeringkan dengan api kecil atau dijemur. Steak atau bistik adalah sepotong daging besar biasanya daging sapi. Daging merah, dada ayam Abon bisa terbuat dari daging. Penggunaan saos asam manis pada masakan Indonesia, saus asam manis sering dibuat dengan tambahan bawang putih dan sambal botol sebagai Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran.
Cara memasak Steak Sapi Asam Manis
- Rendam daging dengan perasan jeruk, lada, garam dan kecap manis kurang lebih 15- 20 menit.
- Sembari menunggu daging, rebus wortel dan buncis, kemudian goreng kentang.
- Setelah bahan pelengkap selesai, kemudian buat sausnya. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah harum masukkan saus tomat, saus cabai, dan kecap asin, aduk2 sebentar kemudian tambahkan air..
- Setelah itu, masukkan garam dan lada bubuk, jika perlu tambahkan gula pasir (sesuai selera). Kemudian masak hingga meletup letup dan mengental.
- Lalu panggang daging pada teflon / happy call yg sudah diberi sedikit margarin. Bolak - balik dan cek kematangannya. Jika sudah matang, bisa disajikan dengan saus dan bahan pelengkapnya..
Daging sapi punya banyak bagian dan masing-masing punya karakter Manis Gurih Rasa Pedas Asam. Bahkan untuk steak, daging sapi memiliki peruntukkan masing-masing. (Foto: Shutterstock). Resep Cara Membuat masakan Steak Daging Sapi ( bistik ) saus enak berikut praktis, mudah dan sederhana cara memasaknya, mari kita simak. Daging sapi asam manis ala Siska - Rindfleischstreifen in süß-scharfer Tamarinden-Sauce. Gib jetzt die erste Bewertung für das Rezept von dieter_sedlaczek ab!
