Sapi Lada Hitam & Paprika Merah Hijau. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Sapi Lada Hitam & Paprika Merah Hijau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sapi Lada Hitam & Paprika Merah Hijau!
Bahan-bahan Sapi Lada Hitam & Paprika Merah Hijau
- Gunakan Bahan Utama.
- Gunakan 250 gram daging sapi sudah di rebus, dipotong potong.
- Siapkan 1/2 buah paprika merah potong kotak-kotak.
- Siapkan 1/2 buah paprika hijau potong kotak-kotak.
- Gunakan Bumbu Rendam Daging.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdm minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 1/2 bungkus lada hitam tumbuk kasar.
- Dibutuhkan Bumbu lainnya.
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Saus tiram.
- Sediakan 1 ruas jari jahe potong korek.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan Larutan Maizena+air untuk pengental.
- Sediakan 1/2 buah bawang Bombay potong jadi 6 bagian.
- Diperlukan secukupnya Air.
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Balut Egg Tofu dengan tepung maizena tanpa air lalu Sebagai pelengkap dalam masakan daging sapi lada hitam, sawi putih juga dapat meningkatkan. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Cara membuat Sapi Lada Hitam & Paprika Merah Hijau
- Rendam daging yang sudah direbus dan dipotong, ke dalam bumbu rendaman. Diamkan kurang lebih 15-30 menit..
- Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan jahe sampai harum. Masukkan paprika. Tumis sebentar sampai agak layu. Sisihkan..
- Gunakan wajan yang lain, panaskan minyak, masukkan daging yang sudah direndam, tambahkan air, gula, garam,kecap manis dan saus tiram. Cicipi rasanya. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang. Kemudian baru masukkan tumisan bawang Bombay, jahe dan paprika. Aduk-aduk. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai matang. Matikan api. Sajikan..
Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Sapi lada hitam dikenal juga dengan nama pepper steak di belahan dunia Barat. (Foto: Shutterstock). Mungkin teman-teman merasa heran melihatku berbagi resep yang berhubungan dengan.
