Dendeng sapi asem manis. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran.
Pertama kali bikin dendeng Sapi sendiri, gara-garanya denger cerita mama kalo beliau abis bikin dendeng dirumah.
Dendeng sapi merupakan salah satu sajian olahan makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat.
Hidangan ini cocok sekali disajikan sebagai hidangan uatama dimeja makan dan disantap beramai-ramai dengan keluarga tercinta.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Dendeng sapi asem manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dendeng sapi asem manis yuk!
Bahan-bahan Dendeng sapi asem manis
- Diperlukan 300 gr daging sapi.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 sdt garam kasar.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan 30 biji cabe rawit.
- Gunakan minyak goreng.
- Sediakan 8 sendok makan kecap manis.
- Gunakan 300 cc air.
Sebab selain lezat, hidangan dendeng juga. Oseng Daging Sapi Asam Manis, Sedap Lezatnya Nikmat Banget, Lauk untuk Buka Puasa dan Sahur bisa untuk Lauk Lebaran atau Hari Raya. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Langkah-langkah memasak Dendeng sapi asem manis
- Haluskan bumbu untuk ungkep berupa 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, garam kasar 1 sdm, 1 sdt ketumbar.
- Potong daging sapi berbentuk pipih, ungkep bersama bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan air +- 150 cc selama kurang lebih 20 menit.
- Daging yang diungkep digoreng sebentar, sementara itu keprok cabe rawit bersama 1 sdt garam kasar dan bawang merah 5 siung.
- Masukan minyak goreng 3 sdm diikuti cabe rawit & bawang merah yang telah dikeprok ditambahkan dengan perasan jeruk nipis, kecap, air +-150.
- Sementara menunggu bumbu mendidih keprok daging sapi yang telah digoreng lalu masak bersama bumbu, tunggu hingga bumbu mendidih serta meresap dan daging sapipun siap dihidangkan.
Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan untuk mengobati rindu dengan masakan daging sapi. Olahan sapi yang satu ini sangatlah lezat dan memiliki segudang manfaat. Yuk simak resep dendeng ragi sapi khas Jawa Timur berikut ini. Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke mancanegara. Dendeng ragi adalah makanan khas dari Jawa.
