Sapi Lada Hitam Paprika Matang. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah. Resep Daging Sapi Lada Hitam - Dari beragam olahan daging sapi, bumbu lada hitam adalah salah satu yang memiliki banyak penikmat setia. Rasa dan aroma yang timbul dari perpaduan lada hitam dan daging membuat siapapun tak sabar untuk segera mencobanya.
Daging sapi memang merupakan salah satu Masukkan paprika dan bawang bombay, aduk rata hingga bawang dan paprika matang, tambahkan.
Sapi lada hitam dikenal juga dengan nama pepper steak di belahan dunia Barat. (Foto: Shutterstock).
Mungkin teman-teman merasa heran melihatku berbagi Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Sapi Lada Hitam Paprika Matang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sapi Lada Hitam Paprika Matang!
Bahan Sapi Lada Hitam Paprika Matang
- Dibutuhkan 1 kg daging sapi.
- Gunakan 4 buah bawang bombay ukuran kecil.
- Siapkan 12 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah paprika hijau ukuran kecil.
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 6 cm jahe (memarkan).
- Gunakan 150 ml air.
- Sediakan secukupnya lada hitam, garam, kecap manis, gula pasir, kaldu sapi bubuk (sesuai selera saja), dan minyak untuk menumis.
Resep Daging Sapi Lada Hitam - Campuran paprika dengan resep sederhana tetapi penuh cita rasa yang mampu bersaing dengan buatan ala resto. Variasi cara memasak daging sapi dengan penggunaan bumbu lada hitam memang sangat populer dengan khas aroma dan kelezatannya yang. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas.
Cara membuat Sapi Lada Hitam Paprika Matang
- Potong-potong parpika hijau, iris tipis cabai merah dan bawang bombay, memarkan jahe, dan cincang kasar bawang putih..
- Potong kecil dan tipis daging sapi..
- Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, paprika, bawang bombay sampai layu bawang bombaynya..
- Masukkan daging. Masak hingga keseluruhan daging berubah warna menjadi pucat..
- Berikan air dan aduk rata..
- Tambahkan gula pasir, lada hitam bubuk, kaldu sapi, garam, dan kecap manis sesuaikan saja dengan selera masing-masing. Aduk rata dan biarkan mendidih..
- Aduk hingga rata biarkan bumbu meresap ke dalam daging, daging empuk, paprika matang dan tidak langu..
- Koreksi rasa, masak hingga air berkurang jauh. Bila ingin dikeringkan boleh juga. Kalau keluarga saya suka kuahnya, jadi tidak saya keringkan sampai habis (sesuai selera saja). Matikan api dan sajikan..
Masukkan paprika merah dan hijau, aduk hingga sedikit layu. Cara Memasak Sapi Lada Hitam Ala Resto. Pertama, rendam terlebih dahulu daging sapi yang telah dipotong Jika dirasa telah matang, maka sapi lada hitam siap dihidangkan. Terlebih dahulu tumis daging sapi hingga empuk. Lalu masukan paprika merah dan hijau, serta bawang bombay-nya.
