Daging lada hitam (blacpaper beef). daging lada hitam just simple ingredient,should to try it. Emang sih, sudah banyak saus lada hitam siap masak di supermarket kebanyakan, tapi dijamin sensasi rasa dan bikinnya beda, kalau bikin sendiri dengan resep ini. Daging Sapi Lada Hitam Ala Restoran Bisa Dibuat Simple Dirumah
Perap daging dengan sos lada hitam dalam setengah jam.
Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk kasar sehingga wangi.
Kalau ada banyak daging korban, boleh lah masak resepi daging yang mudah dan sedap, iaitu Daging Masak Black Pepper atau Daging Masak Lada Hitam.cara Che Nom.
Kalian dapat menyiapkan Daging lada hitam (blacpaper beef) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging lada hitam (blacpaper beef)!
Bahan Daging lada hitam (blacpaper beef)
- Gunakan 1/2 kg daging.
- Sediakan 1 bh bawang bombay.
- Diperlukan 1 bh paprika merah (atau 4 bh lombok merah besar).
- Gunakan 1 bh paprika hijau (atau 4 bh Lombok hijau besar).
- Sediakan 2 bh bawang putih cincang.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 2 sdm lada hitam.
- Dibutuhkan 1 blok kaldu (bisa di skip kalau ga ada).
- Siapkan 1 gelas air.
- Diperlukan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu marinasi.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk.
Jadi, cheap cut beef adalah pilihan yang bagus untuk masak daging black pepper. Daging sapi lada hitam atau black pepper beef jadi menu favorit restoran China. Irisan daging sapi tipis atau kotak ditumis cepat dengan api besar sehingga bagian dalamnya juicy dan luarnya renyah gurih. Bagian has dalam atau tenderloin sapi yang paling cocok.
Langkah-langkah memasak Daging lada hitam (blacpaper beef)
- Daging potong” sesuai selera (boleh kotak dadu atau kotak memanjang). Bisa direbus dulu (warna berubah lgsg matiin) atau lgsg dimasak. Saya suka di rebus dulu biar cepet masaknya.
- Marinasi daging dengan bumbu marinasi, minimal 15 menit.
- Siapkan bumbu lainnya, paprika potong”. Kalau pakai Lombok, belah dan pastikan bijinya dihilangkan, kmdn potong kotak”. Bawang bombay juga potong sesuai selera.
- Tumis bawang putih, bombay dan paprika hingga harum, kmdn tiriskan.
- Tumis daging yg sudah di marinasi hingga berubah warna, masukkan lada hitam, kecap manis, kaldu dan air hingga sedikit menyusut.
- Tambahkan tumisan bawang bombay dll.
- Biarkan hingga air menyusut sampai bumbu bercampur dan daging empuk, koreksi rasa.
Resep Daging Sapi Lada Hitam Sajian Sedap. Resep Daging Sapi Lada Hitam Dapur Umami. Sajikan masakan sapi lada hitam dan selamat menikmati. Resep Sapi Lada Hitam Beef Black Pepper. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
