Bumbu bali daging sapi. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.
Selamat idul adha moms,kali ini mau share resep yang baru aku coba edisi lebaran haji tahun ini.
Cara pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membuat adonan bola daging sebelum kita sajikan dengan bumbu Bali dan menjadi sajian lezat yang begitu istimewa.
Setelah tumisan bumbu harum, masukkan daging sapi dan tutup hingga masak sampai setengah matang.
Teman-teman dapat menyiapkan Bumbu bali daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bumbu bali daging sapi!
Bahan-bahan Bumbu bali daging sapi
- Sediakan 1/4 kg daging sapi tanpa lemak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 3 pcs cabe kriting.
- Dibutuhkan 10 pcs cabe rawit.
- Siapkan 3 pcs kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu geprek.
- Diperlukan 2 pcs sereh.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu tambahan.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdm kaldu jamur.
- Gunakan 2 sdm creamer bubuk/santan instan.
- Siapkan 400 ml air.
Tambahkan air, air asam dan kecap. Masak sampai daging lunak, kuah mengental dan berminyak. Resep daging sapi bumbu bali pun siap disajikan. Ini resep untuk membuat daging sapi bumbu bali dengan mudah.
Cara membuat Bumbu bali daging sapi
- Iris tipis tipis daging sapinya, cuci bersih dan sisihkan..
- Goreng terlebih dahulu bumbu halusnya, jika sudah di goreng baru di uleg/ di blender. Sisihkan...
- Tumis bumbu gepreknya hingga harum lalu masukkan bumbu halusnya. Tumis hingga harum, masukkan daging dan beri air 100ml. Diamkan sekitar 10 menit / hingga bumbu meresap..
- Jika sudah tambahkan air sesuai selera dan masukkan bumbu tambahannya. Koreksi rasa. Dan masakan siap di hidangkan..
Haluskan bahan bumbu halus dengan cobek atau Daging Bumbu Bali bisa anda buat sehari sebelumnya, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap dengan sempurna dan terasa lebih sedap. Daging sapi rebusan diiris sesuai dengan selera, memarkan, goreng sebentar saja, usahakan jangan terlalu kering. Rendang sapi memiliki ciri khas dengan bumbu rempahnya yang kental sehingga membuat penampilannya menggugah Bumbu rempah yang berpadu menyatu pada daging dan kuah kentalnya yang menggoda, membuat banyak masyarakat yang memanfavoritkan olahan rendang sapi. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Timur Bali Sunda Kalimantan Sumatra Padang Manado Masakan Internasional Tidak Pedas Sedikit Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia.
