Bola - Bola Daging Saus Asam Manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Bola - Bola Daging Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bola - Bola Daging Saus Asam Manis!
Bahan-bahan Bola - Bola Daging Saus Asam Manis
- Dibutuhkan 250 gram daging giling.
- Dibutuhkan 1 butir kuning telur.
- Sediakan 2 sdm tepung roti.
- Dibutuhkan Garam, merica dan bubuk jamur / penyedap rasa (secukupnya).
- Diperlukan Bahan Saus Asam Manis.
- Diperlukan Bawang bombay (secukupnya).
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah tomat (direbus lalu dihaluskan).
- Gunakan Saus tomat (secukupnya).
- Gunakan Saus raja rasa (secukupnya).
- Diperlukan Saus tiram (secukupnya).
- Dibutuhkan Minyak wijen (secukupnya utk menumis).
- Diperlukan Kecap asin.
- Gunakan Kecap ikan.
- Siapkan Garam, gula, bubuk jamur / penyedap rasa (secukupnya).
- Dibutuhkan Tepung maizena dan air secukupnya dicampur utk mengentalkan saus.
Langkah-langkah membuat Bola - Bola Daging Saus Asam Manis
- Campur bahan daging giling, kuning telur, tepung roti, garam, merica dan bubuk jamur / penyedap rasa. Kemudian bentuk bulat dan goreng di api kecil agar tekstur dalam matang. Setelah matang lalu tiriskan..
- Pembuatan saus asam manis : panaskan minyak wijen, setelah panas, masukkan bawang bombay dam bawang putih, setelah wangi masukkan tomat yg sudah dihaluskan, masukkan jg saus tomat, saus tiram, saus raja rasa, kecap ikan, kecap asin, garam, gula dan penyedap rasa. Sesuaikan rasa, setelah itu campurkan tepung maizena dan air, kemudian masukkan ke dalam saus yg sedang dimasak, tunggu sampai meletup-meletup. Jika saus sudah kental dan meletup, masukkan bola-bola dagingnya ke dalam saus..
- Apabila dirasa sudah tercampur saus dengan bola-bola dagingnya, angkat dan sajikan..
