Tumis Daging Kecap Lada Hitam.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Tumis Daging Kecap Lada Hitam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Daging Kecap Lada Hitam yuk!
Bahan Tumis Daging Kecap Lada Hitam
- Siapkan Bahan dimarinasi :.
- Gunakan 500 gr daging sapi, iris tipis2.
- Sediakan 4 sdm kecap inggris.
- Dibutuhkan 4 sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 6 sdm kecap manis, keto skip kecap.
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm lada hitam.
- Sediakan Bahan ditumis :.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen / minyak goreng juga gapapa.
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek, cincang halus.
- Gunakan 2 cm jahe, iris korek api.
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris2.
- Sediakan 1 sdm gula pasir/ 2 tetes suclarose (keto).
- Dibutuhkan 1 sdt garam / kaldu bubuk (cicipi dulu).
- Siapkan 400 ml air.
- Dibutuhkan 1 buah paprika / cabai merah besar, iris2.
Langkah-langkah memasak Tumis Daging Kecap Lada Hitam
- Dalam satu wadah bertutup, masukkan irisan daging,dan seluruh bumbu marinasinya, kemudian remas-remas daging dan simpan daging berbumbu dikulkas 3 jam minimal atau semalaman agar bumbu meresap..
- Panaskan wajan bersama minyak wijen, lalu tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan irisan bawang bombay dan jahe, tumis hingga layu, lalu masukkan daging yang sudah dimarinasi, masak hingga daging kaku.
- Bumbui dengan gula, garam/kaldu bubuk lalu masukkan air, cicipi rasanya dan koreksi, sekiranya sudah pas, masak daging hingga empuk dan kuah menyusut.
- Masukkan irisan cabai merah besar sesaat sebelum disantap, sajikan segera bersama nasi hangat.
