Bola - Bola Daging Saus Asam Manis.
Teman-teman dapat memasak Bola - Bola Daging Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola - Bola Daging Saus Asam Manis yuk!
Bahan Bola - Bola Daging Saus Asam Manis
- Sediakan daging giling.
- Siapkan kuning telur.
- Siapkan tepung roti.
- Sediakan Garam, merica dan bubuk jamur / penyedap rasa (secukupnya).
- Sediakan Bahan Saus Asam Manis.
- Sediakan Bawang bombay (secukupnya).
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan tomat (direbus lalu dihaluskan).
- Sediakan Saus tomat (secukupnya).
- Siapkan Saus raja rasa (secukupnya).
- Siapkan Saus tiram (secukupnya).
- Sediakan Minyak wijen (secukupnya utk menumis).
- Sediakan Kecap asin.
- Diperlukan Kecap ikan.
- Siapkan Garam, gula, bubuk jamur / penyedap rasa (secukupnya).
- Diperlukan Tepung maizena dan air secukupnya dicampur utk mengentalkan saus.
Langkah-langkah membuat Bola - Bola Daging Saus Asam Manis
- Campur bahan daging giling, kuning telur, tepung roti, garam, merica dan bubuk jamur / penyedap rasa. Kemudian bentuk bulat dan goreng di api kecil agar tekstur dalam matang. Setelah matang lalu tiriskan..
- Pembuatan saus asam manis : panaskan minyak wijen, setelah panas, masukkan bawang bombay dam bawang putih, setelah wangi masukkan tomat yg sudah dihaluskan, masukkan jg saus tomat, saus tiram, saus raja rasa, kecap ikan, kecap asin, garam, gula dan penyedap rasa. Sesuaikan rasa, setelah itu campurkan tepung maizena dan air, kemudian masukkan ke dalam saus yg sedang dimasak, tunggu sampai meletup-meletup. Jika saus sudah kental dan meletup, masukkan bola-bola dagingnya ke dalam saus..
- Apabila dirasa sudah tercampur saus dengan bola-bola dagingnya, angkat dan sajikan..
