Daging Blackpepper ala Lidya.
Kamu dapat menyiapkan Daging Blackpepper ala Lidya hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Blackpepper ala Lidya!
Bahan Daging Blackpepper ala Lidya
- Siapkan 250 gr daging sapi bag pinggang (batang pinang).
- Dibutuhkan 2 sdm chines cooking wine.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 bj bawang putih potong kecil.
- Dibutuhkan 2 bh cabe merah besar.
- Gunakan 1 bh paprika hijau (me:kapri,krn kehabisan stock 😊).
- Siapkan 1 sdt blackpepper.
- Gunakan 1 sdt gula perang.
- Siapkan 1 sdm sos soya.
- Dibutuhkan 1 sdt sos tiram.
- Siapkan 3 sdm air.
Cara membuat Daging Blackpepper ala Lidya
- Masukkan daging sapi yg sdh dipotong tipis ke dlm wadah kmd masukkan cooking wine dan garam,remas2 kmd masukkan juga tepung maizena,remas2 lagi kmd sisihkan...
- Potong2 bawang putih,cabe merah dan paprikanya....ikut suka mo potong bentuk apapun bisa...😉.
- Sediakan mangkuk kecil,masukkan black peper, sos soya,sos tiram,gula, air,aduk sampai sebati...sisihkan.
- Panaskan wajan anti lengket,masukkan minyak,setelah panas masukkan daging sapi,bolak balik sampai warna kecoklatan (jangan sampai kering ya)...
- Masukkan bawang putih,aduk2 sebentar baru masukkan cabe merah dan paprika, setelah agak layu masukkan campuran sos tadi...
- Satu menit kmd angkat dan sedia untuk dihidangkan....makan dg nasi yg panas2...peehhhhh sampai menjilat jari...🤣🤣🤣.
