Daging sapi saus lada hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Perpaduan rasa lada hitam dengan berbagia macam variasi saus dan kecap untuk bumbunya benar benar memanjakan lidah kita ketika disantap.
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya.
Selain itu, masakan ini diliputi dengan saus racikan lada hitam yang gurih, manis, sekaligus agak pedas.
Semua ini dimasak bersama potongan daging sapi.
Kamu dapat memasak Daging sapi saus lada hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging sapi saus lada hitam yuk!
Bahan Daging sapi saus lada hitam
- Gunakan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Dibutuhkan 1 buah paprika hijau.
- Diperlukan 2 buah cabe merah besar.
- Diperlukan 1 sdm lada hitam bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm saos tiram.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (optional).
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdt peres garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Diperlukan 150 ml air.
- Siapkan 2 sdm meizena dilarutkan.
- Sediakan 2-3 mentega.
Kini kita akan buat saus steak daging lada hitamnya. Caranya, panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Ala Resto: Rendam dahulu daging sapi ke bahan perendam. Tambahkan resep saus tiram dan lada hitam bubuk begitu masakan sapi hampir matang.
Cara membuat Daging sapi saus lada hitam
- Sebelum memasak lada hitam ini sebaiknya, daging sapinya direbus dulu stengah jam an lah dengan daun jeruk dan salam supaya cepet empuk.
- Sesudah direbus, potong2 daging sapi sesuai selera aja yaa siss 😉😉😉.
- Kemudian siapkan wajan masukkan mentega panaskan sebentar.
- Masukkan bawang putih yg sudah dirajang,cabe merah potong kotak2, bawang bombay dipotong besar2, paprikka dipotong dadu.
- Masak sebentar kemudian masukkan daging sapi aduk2 sambil tambahkan bumbu2 diatas dan tambahkan air masak sebentar.
- Kemudian masukkan larutan tepung meizena/tepung kanji aduk2, matikkan kompor.
- Daging sapi lada hitam siap disajikannn, masaknya cepet banget ini 😉😉😉😉.
- Rasanyaaa suipppp 👍👍👍👍.
Setelah itu sajikan di atas piring atau mangkuk. Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dan dalamnya. Sensasi pedas khas dari lada hitam juga mampu memberikan kelezatan tersendiri. Tahap selanjutnya dalam resep daging sapi lada hitam yaitu dengan memasukkan kecap, saus tiram, lada hitam, garam dan gula, jangan lupa diaduk supaya semua. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami.
