Daging Lada Hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Rasa dan aroma yang timbul dari perpaduan lada hitam dan daging membuat siapapun tak sabar untuk segera mencobanya.
Aneka resep daging sapi lada hitam juga bisa dikombinasikan dengan.
Ngomong-ngomong resep daging sapi lada hitam seperti ini juga mudah dimasak ketika tengah merantau keluar negeri.
Kawan-kawan dapat memasak Daging Lada Hitam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Lada Hitam yuk!
Bahan-bahan Daging Lada Hitam
- Gunakan 125 gram daging sapi has.
- Dibutuhkan 1/4 buah paprika merah.
- Siapkan 1/4 buah paprika hijau.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 1,5 sdm saus tiram.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm lada hitam bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
- Sediakan 1/2 buah tomat.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Sediakan 100 ml Air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 buah daun bawang/pre.
Semua bahan tersedia dan mudah didapatkan. Dengan resep membuat steak lada hitam yang empuk dan mudah kali ini anda akan dapat membuat steak yang lezat. Kangen daging sapi lada hitam buatan restoran? Tumisan daging ini makin enak ditambah brokoli.
Langkah-langkah memasak Daging Lada Hitam
- Cuci daging kemudian iris tipis..
- Tempatkan daging di wadah. Tambahkan saos tiram, kecap manis, lada hitam dan putih, ketumbar bubuk kemudian aduk rata. Lada hitam pakai setenganya saja, karena setengah lagi untuk menumis..
- Masukkan daging yang dimarinate tersebut ke dalam kulkas minimal 20 menit..
- Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan potong-potong paprika merah & hijau, tomat dan daun bawang sesuai selera..
- Tumis daging dengan margarin hingga berubah warna, balik daging agar matangnya merata..
- Ketika kedua sisi daging telah matang, sisihkan di pinggir wajan/teflon. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay..
- Ketika tumisan bawang sudah harum, masukkan air dan aduk rata..
- Ketika air (kuah) mendidih, masukkan paprika, tomat dan daun bawang..
- Taburkan setengah dari sisa lada hitam tadi kemudian tes rasa, boleh ditambah garam jika kurang asin. Aduk rata..
- Daging Lada Hitam pun siap untuk disajikan..
- Tips : karena dagingnya langsung ditumis, jadi pastikan diiris tipis, kalau terlalu tebal nanti takutnya tidak matang. Tumis dagingnya dengan api kecil saja agar dagingnya tidak keras. Lada putih & ketumbar bubuk boleh diskip. Happy Cooking!.
Bagian has dalam atau tenderloin sapi yang paling cocok diolah jadi daging sapi lada hitam. Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam Sajian Sedap: Potong daging sapi kecil-kecil saja. Kemudian rebus dalam hingga teksturnya empuk. Kemudian tambahkan asam Jawa ke dalam rebusan daging itu. Misalnya Resep Daging Sapi Lada Hitam, masakan yang nggak terlalu susah ini bisa kamu sajikan.
