Daging Sapi Lada Hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih.
Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal.
Sobat dapat membuat Daging Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging Sapi Lada Hitam!
Bahan-bahan Daging Sapi Lada Hitam
- Diperlukan 1/4 kg daging sapi bagian has.
- Siapkan Bumbu marinade:.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm merica hitam.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 3 sdm kecap asin.
- Gunakan Bumbu lada hitam:.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe, iris tipis seperti korek api.
- Sediakan 1 siung bawang bombay, iris dan lepaskan antar bagiannya.
- Dibutuhkan 1 paprika, potong kotak.
- Sediakan 2 sdm saus tiram.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Dibutuhkan secukupnya Air kaldu.
- Sediakan 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar.
- Dibutuhkan Larutan tepung maizena.
Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Lada Hitam
- Iris tipis daging dan haluskan bumbu marinade, lalu marinade daging selama 12 jam di dalam kulkas.
- Setelah 12 jam, masak daging yang telah dimarinade dan tambahkan air secukupnya, lalu direbus/ungkep sampai airnya habis atau dagingnya mulai lunak.
- Tumis jahe dan bawang bombay hingga wangi dan berubah warna.
- Masukkan paprika, tumis hingga setengah layu, lalu masukkan daging yang telah lunak beserta bumbu marinade yang tersisa. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan gula merah, masak 1 menit.
- Lalu tambahkan air kaldu, merica tumbuk dan larutan maizena, masak hingga mengental. Siap disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba :).
Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Cara Mengolah Daging Sapi Rendaman: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang telah anda. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant.
