Cara Membuat Gyuniku Roll (Enoki Beef Roll) yang Renyah!

Gyuniku Roll (Enoki Beef Roll).

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Gyuniku Roll (Enoki Beef Roll) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gyuniku Roll (Enoki Beef Roll)!

Bahan Gyuniku Roll (Enoki Beef Roll)

1. Diperlukan 150 gram Jamur enoki, dibagi sekitar 8 bagian.
2. Sediakan 250 gram Shabu-shabu sliced beef.
3. Dibutuhkan 2 sdm Minyak goreng.
4. Gunakan Bahan saus:.
5. Diperlukan 2 siung Bawang putih, parut.
6. Diperlukan 1/2 ruas Jahe, parut.
7. Diperlukan 3 sdm Air.
8. Siapkan 3 sdm Soyu.
9. Siapkan 2 sdm Madu.
10. Siapkan 2 sdm Mirin.
11. Gunakan 1 sdm Air perasan lemon.
12. Dibutuhkan 1 sdt Minyak wijen.
13. Siapkan Bahan pelengkap:.
14. Gunakan 1 sdm Wijen, sangrai.
15. Siapkan 1/2 batang Daun bawang, iris.

Langkah-langkah membuat Gyuniku Roll (Enoki Beef Roll)

1. Campur semua bahan saus. Aduk rata. Sisihkan..
2. Keringkan daging menggunakan tisu dapur..
3. Susun daging memanjang. Taruh enoki di ujungnya. Gulung. Lakukan hingga enoki habis..
4. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Panggang gyuniku roll hingga daging berubah warna. Bolak balik agar matang merata..
5. Tuang saus. Masak hingga saus tersisa sedikit..
6. Sajikan hangat dengan taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang..