Daging sapi lada hitam. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Menu yang banyak disajikan di restoran ini memang paling bisa menggugah selera makan siapapun. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Resep Tumis Daging Sapi Lada Hitam Sawi Putih.
Daging sapi yang masih muda memiliki tekstur yang lebih emuk dan kenyal.
Teman-teman dapat menyiapkan Daging sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging sapi lada hitam!
Bahan-bahan Daging sapi lada hitam
- Sediakan 500 gram daging sapi bebas cari yang lemaknya sedikit, iris tipis.
- Siapkan 1 butir paprika merah, potong kotak.
- Sediakan 1 butir paprika hijau, potong kotak.
- Sediakan 1 butir bawang bombay ukuran besar atau 2 butir ukuran kecil, belah menjadi 8 bagi.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan Bahan perendam :.
- Diperlukan 1 sendok makan minyak wijen.
- Sediakan 1 sendok makan minyak goreng.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan Bumbu saos :.
- Gunakan 5 sendok makan saus tiram.
- Siapkan 1 sendok teh gula.
- Gunakan 1 sendok teh garam.
- Diperlukan 1/2 sendok teh kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
- Gunakan 1/2 sendok makan tepung maizena yang dilarutkan dengan 50 ml air untuk pengental.
- Diperlukan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan 2 sendok makan kecap inggris.
- Sediakan 1 sendok makan soy sauce.
- Siapkan 2 sendok makan saos tomat.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan 2 sendok makan lada hitam (sangrai lalu tumbuk halus).
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Resep 'sapi lada hitam' paling teruji. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell pepper saat proses masaknya. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
Cara memasak Daging sapi lada hitam
- Dalam mangkuk ukuran sedang, masukkan daging dan bumbu perendam, aduk rata. Simpan dalam lemari es minimal 30 menit.
- Panaskan 1 sendok makan minyak di wajan, tumis bawang putih & bawang bombay masukkan daging dan bumbu perendam ke dalam wajan aduk-aduk, masukan air dan masak hingga daging matang..
- Masukan bumbu saus aduk rata..
- Masukkan paprika, aduk-aduk..
- Masukan tepung maizena yg sudah di cairkan aduk hingga rata. Taburi bawang goreng..
- Angkat dan sajikan.
- Note: Bisa disajikan dengan sayuran seperti brokoli,pakcoy,wortel dll. Kali ini aku pakai brokoli yg sudah di rebus terpisah lalu di tata diatas daging yg sudah matang..
Kemudian tutup wajan agar dagingnya matang dan bertekstur empuk. Cara Mengolah Daging Sapi Rendaman: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sapi yang telah anda. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Masakan daging sapi lada hitam ini memang paling banyak diminati di restorant.
