Resep: Blackpepper Sirlion Steak (Steak Daging Sapi Lada Hitam) yang Gurih!

Blackpepper Sirlion Steak (Steak Daging Sapi Lada Hitam).

Kawan-kawan dapat memasak Blackpepper Sirlion Steak (Steak Daging Sapi Lada Hitam) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Blackpepper Sirlion Steak (Steak Daging Sapi Lada Hitam)!

Bahan Blackpepper Sirlion Steak (Steak Daging Sapi Lada Hitam)

1. Diperlukan 500 gr daging sapi (has dalam/ luar supaya lebih gampang empuk).
2. Sediakan Bumbu marinasi:.
3. Dibutuhkan 4 sendok kecap asin.
4. Dibutuhkan 2 sendok kecap manis.
5. Siapkan 2 siung bawang putih geprek.
6. Dibutuhkan 5 sendok saus tiram.
7. Sediakan 1 sdt bubuk paprika (optional).
8. Diperlukan Bahan saus:.
9. Sediakan 3 sdt saus tiram.
10. Sediakan 4 sdt saus sambal.
11. Diperlukan 1 sdt kecap.
12. Siapkan Secukupnya garam, gula.
13. Gunakan 3 sdt lada hitam di tumbuk kasar.
14. Diperlukan 250 ml.
15. Diperlukan 3 siung bawang putih cincang halus.
16. Gunakan 1/2 buah bawang bombay cincang kasar.
17. Gunakan Secukupnya butter/ mentega untuk meng-grill daging.
18. Siapkan Secukupnya taburan parsley/ oregano bubuk.

Langkah-langkah membuat Blackpepper Sirlion Steak (Steak Daging Sapi Lada Hitam)

1. Potong daging mengikuti serat, ukuran sesuai selera. Campur semua bumbu marinasi, apabila kurang banyak bisa di sesuaikan dengan ditambahkan air seidikit..
2. Marinasi daging di dalam larutan bumbu minimal 30 menit, semalaman lebih enak..
3. Sembari menunggu daging yang di marinasi, kita siapkan bumbu saus blackpepper nya. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bawang bombay, aduk sampai layu..
4. Masukkan semua bahan saus diatas, masak sampai mendidih, tambahkan air sampai kekentalan yang di inginkan. Matikan api..
5. Setelah daging di marinasi, panaskan pan dan masukkan butter/ margarin sedikit (asal semua lapisan teglon terlapisi)..
6. Grill daging dan bolak balik sampai daging matang (kurleb 5 menit-an)/ sampai kematangan yang di inginkan..
7. Sajikan daging sambil menuangkan saos dan taburkan sedikit parsley/ oregano bubuk diatasnya, lalu lengkapi santapan menggunakan kentang dan selada. Selesai ❤️.