Brokoli sapi lada hitam. Hidangan cah daging sapi brokoli adalah salah satu sajian lezat yang cocok dihidangkan kapan saja. Hidangan ini juga bisa disajikan untuk si kecil dan baik untuk kesehatannya. Nah, bagi anda yang ingin menghidangkan sendiri sajian cah daging sapi brokoli lada hitam dirumah.
Resep praktis beef broccoli atau brokoli daging sapi sangat mudah memasaknya dan rasanya dijamin sedap dan jadi favorit.
Resep Daging Sapi Lada Hitam - Dari beragam olahan daging sapi, bumbu lada hitam adalah salah satu yang memiliki banyak penikmat setia.
Aneka resep daging sapi lada hitam juga bisa dikombinasikan dengan beragam bahan makanan yang membuatnya unik dan berbeda.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Brokoli sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brokoli sapi lada hitam yuk!
Bahan Brokoli sapi lada hitam
- Siapkan 200 gr daging sapi iris.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram+1sdm saus tiram.
- Gunakan 1/2 sdm angciu.
- Gunakan 1 bh putih telur.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan 1 bh brokoli.
- Siapkan 1 bh bawang putih+2bh bawang putih, dicacah.
- Sediakan 1 sdt garam+1/2sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen+1/2sdm minyak wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sdm kecap saus rasa.
- Diperlukan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay, iris.
- Siapkan 1 sdt Lada hitam, haluskan.
- Diperlukan 2 cm jahe geprek.
- Diperlukan 1/2 gelas air.
Kangen daging sapi lada hitam buatan restoran? Tumisan daging ini makin enak ditambah brokoli. Dimakan dengan nasi putih hangat rasanya makin Irisan daging sapi tipis atau kotak ditumis cepat dengan api besar sehingga bagian dalamnya juicy dan luarnya renyah gurih. Kalau bicara sapi lada hitam, siapapun pasti mengenalnya.
Langkah-langkah membuat Brokoli sapi lada hitam
- Gepuk daging sapi (supaya marinasi mudah meresap), tambahkan 1sdm saus tiram, angciu (bisa diganti saus tape), putih telur dan tepung tapioka. Campur dan ratakan. Sisihkan 10menit..
- Tumis 1bh bawang putih cacah, tambahkan brokoli, 1sdm garam, minyak wijen, hingga layu. Tata di mangkuk hidangan..
- Tumis daging yang sudah dimarinasi hingga wangi dan berubah warna. Sisihkan..
- Tumis 2bh bawang putih cacah dan jahe hingga wangi, tambahkan daging sapi yang sudah dimarinasi dan digoreng, beri 1sdm saus tiram, kecap saus rasa, minyak wijen, air, dan kecap manis. Masukkan lada hitam. Koreksi rasa. Pastikan daging sudah empuk, masukkan bawang bombay hingga layu..
- Siram keatas brokoli. Siap dihidangkan..
Tapi ada satu versi vegan yang tidak kalah lezatnya dan menggunakan tempe. Begitupun Lina dengan resep yang satu ini. Saus lada hitam dan brokoli yang dimasak menggunakan Royco Kaldu Sapi serta Bango Kecap Manis menjadi paduan. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Tahukah Anda kalau lada hitam juga dipercaya dapat meningkatkan imunitas secara alami?
