Resep: 309. Semur Pedas Sandung Lamur / Jando / Tetelan Sapi yang Enak!

309. Semur Pedas Sandung Lamur / Jando / Tetelan Sapi.

Kalian dapat menghidangkan 309. Semur Pedas Sandung Lamur / Jando / Tetelan Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 309. Semur Pedas Sandung Lamur / Jando / Tetelan Sapi yuk!

Bahan-bahan 309. Semur Pedas Sandung Lamur / Jando / Tetelan Sapi

1. Dibutuhkan 1/4 kg sandung lamur / tetelan sapi (sy presto dulu 10 menit).
2. Siapkan 15 buah cabai rawit ijo (iris serong).
3. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
6. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
7. Sediakan 2 sdm kecap manis.
8. Dibutuhkan 2 sdm air asam jawa.
9. Sediakan 250 ml air.
10. Diperlukan secukupnya Kaldu jamur/garam.
11. Dibutuhkan 💮 Bumbu Halus :.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Gunakan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
15. Sediakan 5 buah cabai rawit setan.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan 1 ruas kunyit.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
19. Siapkan 1 sdm gula merah.

Langkah-langkah memasak 309. Semur Pedas Sandung Lamur / Jando / Tetelan Sapi

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum..
2. Masukkan sandung lamur yg sudah di potong dadu dan irisan cabai rawit ijo. Beri air. Masak hingga mendidih..
3. Beri kecap manis, kaldu jamur/garam. Koreksi rasa. Masak hingga air surut. Matikan api dan siap disajikan..