Cara Memasak Tumis Buncis Sapi Lada Hitam Legit dan Nikmat!

Tumis Buncis Sapi Lada Hitam.

Teman-teman dapat membuat Tumis Buncis Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Buncis Sapi Lada Hitam!

Bahan-bahan Tumis Buncis Sapi Lada Hitam

1. Gunakan 20 g daging sapi.
2. Diperlukan 150 g buncis.
3. Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sachet kecap sedap.
6. Sediakan 1/2 sdt lada hitam.
7. Sediakan 1/4 sdt saus tiram.
8. Diperlukan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
9. Sediakan 1/2 gelas kaldu sapi.
10. Sediakan 1 sdt minyak goreng.
11. Gunakan secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Tumis Buncis Sapi Lada Hitam

1. Rebus daging sapi dan tambahkan garam. Masak dengan api sedang. Perebusan bertujuan agar daging lebih empuk..
2. Sembari merebus daging sapi, iris-iris bawang bombay dan buncis. Bawang putih di cincang kasar..
3. Selesai mengiris-iris, matikan kompor. Daging sapi di cincang agar ukurannya menjadi kecil-kecil..
4. Daging sapi yang sudah dicincang kemudian ditambahkan lada hitam, kecap, saus tiram dan kaldu sapi. Aduk-aduk dan biarkan daging cincang terendam dalam kuah tersebut. Tidak saya tambahkan garam lagi karena di kaldu sapi tadi sudah ada garamnya..
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga agak layu. Agar tidak mudah gosong, gunakan api kecil dan tutup beberapa menit agar uapnya tidak kemana-mana. Setelah agak layu, masukkan daging sapi cincang tadi (hanya dagingnya saja, kuahnya ditinggal). Tumis hingga bawang benar-benar layu..
6. Setelah bawang benar-benar layu. Masukkan kuah yang sebelumnya tadi ditinggal. Didihkan. Masukkan buncis dan aduk agar merata. Kecilkan api dan tutup. Tunggu hingga buncis matang. Cek rasa. Tumis buncis sapi lada hitam siap disajikan. Rasa kuah yang dominan nantinya adalah pedas dari lada hitam dan manis dari kecap..