Sapi Asam Manis Daging Lembut Dan Enak.
Sobat dapat menyiapkan Sapi Asam Manis Daging Lembut Dan Enak hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sapi Asam Manis Daging Lembut Dan Enak!
Bahan-bahan Sapi Asam Manis Daging Lembut Dan Enak
- Dibutuhkan Daging Sapi.
- Diperlukan Bawang Putih.
- Dibutuhkan Asam Jawa di Larutkan Air Secukupnya.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Merica Bubuk.
- Gunakan Ketumbar Bubuk.
- Siapkan Gula Merah.
- Diperlukan Daun Salam.
Langkah-langkah memasak Sapi Asam Manis Daging Lembut Dan Enak
- Siapkan daging, cuci lalu iris sesuai selera.
- Iris/haluskan bawang putih lalu campurkan dengan daging yang telah di iris.
- Taburi semua bumbu merica, ketumbar, garam, gula merah dan beri larutan asam jawa.
- Aduk semua bahan jadi satu dan marinasi (simpan supaya bumbu menyerap ke daging) selama 15 menit di Kulkas.
- Siapkan wajan dan minyak goreng.
- Tuangkan daging yang sudah di marinasi ke wajan lalu beri 500ml air.
- Masak Daging dengan metode 5.30.7 yaitu 5 menit di masak dan di diamkan dengan posisi wajan di tutup rapat, lalu matikan kompor selama 30 menit dan biarkan daginh di dalam eajan yang masih tertutup rapat, selanjutnya mask kembali daging selama 7 menit. Dihitung setelah air mendidih..
- Koreksi Rasa dan siap di sajikan..
