Sapi lada hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
Kalian dapat membuat Sapi lada hitam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sapi lada hitam!
Bahan Sapi lada hitam
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi, potong2 memanjang.
- Siapkan bumbu marinase:.
- Gunakan 5 sdt lada hitam (lada hitam utuh yang saya haluskan sendiri).
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Gunakan kecap sebanyak mungkin sampai kira2 gelap.
- Gunakan bumbu iris:.
- Siapkan 1 buah bawang bombai.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (opsional).
- Gunakan bisa d tambah paprika (saya skip).
- Dibutuhkan tambahan:.
- Sediakan gula.
- Diperlukan garam.
- Siapkan kaldu jamur (optional).
- Diperlukan 1,5 sdm maizena, larutkan.
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Balut Egg Tofu dengan tepung maizena tanpa air lalu Sebagai pelengkap dalam masakan daging sapi lada hitam, sawi putih juga dapat meningkatkan. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Langkah-langkah memasak Sapi lada hitam
- Marinase daging selama minimal 5 jam agar bumbu meresap (lebih lama lebih mantaaapš).
- Tumis bumbu iris sampai harum, masukkan daging yang sudah di marinase..
- Tambahkan 1 liter air. rebus dan sesekali di aduk2.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
- Biarkan air sampai sedikit menyusut.
- Jika daging sapi kira2 sudah matang dan air masih ada tambahkan larut an maizena aduk2 terus sampai nyemek..
- Koreksi rasa, tambahkan kecap jika di rasa kurang gelap..
- Sajikan deh. nikmat alhamdulillah. mudah membuatnya dan d jamin puas..
Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Sapi lada hitam dikenal juga dengan nama pepper steak di belahan dunia Barat. (Foto: Shutterstock). Mungkin teman-teman merasa heran melihatku berbagi resep yang berhubungan dengan.
