Sapi Lada Hitam Rumahan. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan Resep Sapi Lada Hitam. Rendam dahulu daging sapi kebahan perendam.
Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam.
Tak hanya menjadi sajian lezat di menu.
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sapi Lada Hitam Rumahan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sapi Lada Hitam Rumahan!
Bahan Sapi Lada Hitam Rumahan
- Diperlukan 250 gram daging sapi.
- Gunakan 3 batang buncis (iris kecil kecil).
- Diperlukan 1 buah wortel (iris kecil).
- Siapkan Bahan tumis.
- Diperlukan 2 siung bawang putih ukuran besar.
- Sediakan 2 siung bawang merah ukuran sedang.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang.
- Siapkan 2 buah cabai besar hijau.
- Dibutuhkan 3 buah cabai besar merah.
- Siapkan 4 buah cabai rawit (opsional, lebih juga boleh).
- Gunakan Bahan tambahan.
- Dibutuhkan Saus tiram.
- Siapkan 1/2 sendok teh Lada putih (bisa lebih).
- Diperlukan 2 sendok teh Lada hitam (bisa lebih).
- Siapkan Gula & garam.
- Diperlukan Kecap manis.
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan 300 ml air.
Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Resep Daging Sapi Lada Hitam Lezat. Resep Cara Membuat Sapi Lada Hitam Sweet And Spicy Carmelized Beef Carmelizedbeef Beefteriyaki. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat.
Cara membuat Sapi Lada Hitam Rumahan
- Potong tipis daging sesuai selera. Diusahakan tipis ya, biar empuk. Setelah itu direbus sampai kelihatan matang, tapi jangan terlalu empuk. Setelah itu tiriskan. Kalau dagingnya sudah direbus sebelumnya, bisa dikukus sebentar. Sisihkan..
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah, bawang bombay diiris kotak biar tidak gampang layu. Iris serong tebal untuk cabai besar merah & hijau serta cabai rawit..
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukkan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai setengah layu. Kemudian masukkan bawang bombay, cabai rawit, cabai besar merah dan hijau. Tumis sampai wangi..
- Kemudian masukkan sayuran buncis dan wortel yang sudah diiris tipis. Tumis bersama sebentar saja. Tambahkan Saos tiram 2-3 putaran kecil..
- Masukkan daging yg sudah direbus tadi. Tambahkan lada hitam, lada putih, kecap, garam dan gula secukupnya. Tumis sebentar dan tambahkan air. Penambahan air bisa disesuaikan dengan kebutuhan..
- Tunggu sampai air mendidih dan tes rasa. Setelah itu, kecilkan apu dan tunggu sampai bumbu meresap kedalam daging sapi. Apabila daging sapi dirasa kurang empuk, bisa ditambahkan air dan jgn lupa ditambah lada hitam, putih, gula dan garam..
- Sapi lada hitam siap dihidangkan 😘.
Apakah masakan yang diolah dari resep sapi lada hitam hanya punya satu versi saja? Sapi lada hitam dikenal juga dengan nama pepper steak di belahan dunia Barat. (Foto: Shutterstock). Mungkin teman-teman merasa heran melihatku berbagi resep yang berhubungan dengan tumis-tumis dan daging merah. Sebetulnya resep berikut ini justru menurutku adalah salah satu resep yang. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
