Daging kere asem manis. Daging Sapi, Kentang, Brokoli, Wortel, Bawang Bombay, Bawang Putih, Saos Pedas, Saos Tomat. Resep yang satu ini wajib dicoba bun. Soalnya asem-asem daging yang satu ini memang top banget 👍.
Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada Tambahkan garam, gula merah, serta tentunya Kecap Manis Bango.
Ngomong-ngomong, penggunaan kecap manis ini tepat sekali juga untuk kamu.
Salah satunya adalah hidangan asem-asem daging.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Daging kere asem manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging kere asem manis!
Bahan-bahan Daging kere asem manis
- Dibutuhkan daging lamosir (pokonya daging yang mudah empuk ga dipresto).
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan bawang putih.
- Diperlukan ketumbar.
- Dibutuhkan gundu/buletan gula merah.
- Diperlukan kotak asem jawa atau sesuai selera.
- Dibutuhkan garam.
- Siapkan merica.
- Gunakan Pelengkap.
- Dibutuhkan Minyak goreng/mentega.
Sajian ini adalah sajian olahan daging yang dimasak dengan cara merebus dan membumbui Sajian asem-asem daging tentu akan lebih cocok disajikan untuk santapan makan siang. Kuah daging yang menyegarkan dengan tekstur daging yang. Asem-asem daging ini top banget lho bun 👍. Kuahnya asem-asemnya pedes dan ada manis nya.
Cara memasak Daging kere asem manis
- Daging lamosir di potong kecil/tipis" (bisa minta ke kang daging utk di buat jd daging kere) bagi yang ga tau cara motong daging krna nanti hasil'y bisa keras susah di gigit'y, dan cuci bersih. Atau jg bisa daging'y di empukan dulu dgn cara di pukul pakai pemukul daging atau dipresto jg bisa jd lebih aman ga bakal keras hasil daging'y 🙂.
- Setelah bumbu di haluskan, satukan dengan daging mentah td atau daging yg telah matang krna di presto lalu aduk sampai merata & diamkan di kulkas kurleb 1jam lebih lama lebih bagus biar meresap ke dalam daging'y..
- Saran penyajian, bisa di goreng dgn api sedang krna cepat gosong/luar'y hitam atau bisa jg di panggang di wajan teflon pakai minyak/mentega secukupnya. Simpel dan nikmat 👍❤.
- Tips klo membuat daging ini dr daging mentah tdk di rebus/presto dulu, bisa jd daging keras/ susah di gigit jgn khawatir stlah di matangkan (goreng/panggang) bisa di potong kecil" sehingga mudah di gigit bun 😁.
Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Apabila kalian memiliki simpanan daging sapi, kalian bisa mencoba untuk membuat asem-asem daging ala Yummy. Kalian cukup #MasakDiRumahAja dan selama mengikuti panduan memasak dari Yummy App pasti #MasakItuGampang. Yuk, langsung simak resepnya biar lebih #JagoMasak. Sajian sederhana ini terbuat dari potongan daging sapi dengan lemak yang dimasak bersama bawang merah, bawang putih, kecap manis dan tomat muda.
