Sapi Lada Hitam. Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini. Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas.
Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu.
Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sapi Lada Hitam yuk!
Bahan-bahan Sapi Lada Hitam
- Diperlukan 250 gr daging sapi has dalam.
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay potong sesuai selera.
- Diperlukan 2 buah cabai merah besar iris tipis (bisa diganti dengan paprika).
- Gunakan 2 sdm margarin.
- Dibutuhkan Bahan saus (campurkan semua ke dalam mangkok).
- Sediakan 2 sdm lada hitam bubuk.
- Siapkan 3 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 gelas belimbing kaldu sapi.
- Diperlukan Pelengkap.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1/2 gelas belimbing air.
- Siapkan secukupnya Garam.
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Cara Membuat Sapi Lada Hitam Tahu Telur. Balut Egg Tofu dengan tepung maizena tanpa air lalu Sebagai pelengkap dalam masakan daging sapi lada hitam, sawi putih juga dapat meningkatkan. Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah Salah satunya dengan memasak resep sapi lada hitam yang kaya akan rempah-rempah.
Langkah-langkah memasak Sapi Lada Hitam
- Rebus daging sampai empuk, setelah empuk sisihkan dan kaldu jangan dibuang.
- Potong daging sesuai selera, kalau saya kecil-kecil agar mudah dimakan gak perlu potong-potong lagi.
- Panaskan wajan, masukan margarin kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah sampai harum.
- Masukkan bahan saus, daging dan kaldu. Masak hingga mendidih.
- Campurkan tepung maizena dengan 1/2 gelas air. Tuang kedalam masakan..
- Tambahkan garam dan aduk sampai mengental.
- Sajikan.
Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. Sapi lada hitam dikenal juga dengan nama pepper steak di belahan dunia Barat. (Foto: Shutterstock). Mungkin teman-teman merasa heran melihatku berbagi resep yang berhubungan dengan.
