Sapi Lada Hitam Simpel ala ibu salsa Najwa.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Sapi Lada Hitam Simpel ala ibu salsa Najwa hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapi Lada Hitam Simpel ala ibu salsa Najwa yuk!
Bahan Sapi Lada Hitam Simpel ala ibu salsa Najwa
- Diperlukan 1 kg daging sapi has dalam iris tipis lebar.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pepaya.
- Dibutuhkan 1 1/2 buah bawang bombay iris tipis.
- Siapkan 7 buah cabe hijau besar iris tebal (bisa ditambah paprika).
- Gunakan 2 sdm lada hitam gerus kasar.
- Siapkan 1 sdt lada putih halus.
- Sediakan 6 siung bawang putih cincang kasar.
- Dibutuhkan 1 sdm terigu.
- Sediakan kaldu sapi.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Gunakan secukupnya minyak wijen.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Sapi Lada Hitam Simpel ala ibu salsa Najwa
- Remas daun pepaya bersama daging yg sudah diiris tipis lebar (daging jgn dicuci dulu) diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam cuci bersih daging sapi lalu tiriskan.
- Campur daging sapi yang sudah ditiriskan dengan kaldu sapi, minyak wijen dan kecap manis.. Diamkan sebentar.
- Sementara itu panaskan minyak beri minyak wijen tumis bawang bombay.
- Setelah agak layu masukkan bawang putih tunggu sebentar masukkan lada hitam yg sdh dgerus kasar, masukkan 1 sendok terigu.. Setelah harum masukkan air.
- Masukkan daging yang tadi sudah dibumbui beri kecap manis, gula dan lada putih, garam dan kaldu sapi.
- Masak sampai saus menyusut, baru masukkan cabe hijau besarnya.
- Siap dinikmati dengan nasi panas. 😘😘.
