Dendeng sapi asam manis pedas. Monggo di coba buat dendeng ini yg mudah dan enakk, suami sukaa.. #kuraskulkas #murahmeriah #AntiRibet. Di jamin dah rasanya enk. ayoo segera cobain resep aku. Dendeng sapi renyah sambal pedas manis.
Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang.
Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis.
Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Dendeng sapi asam manis pedas hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng sapi asam manis pedas!
Bahan-bahan Dendeng sapi asam manis pedas
- Diperlukan daging sapi.
- Sediakan air (untuk merebus daging).
- Diperlukan Garam.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng daging.
- Sediakan Bahan rendaman daging :.
- Siapkan minyak wijen.
- Siapkan kecap asin.
- Gunakan kecap manis.
- Diperlukan gula.
- Gunakan garam.
- Diperlukan bawang putih (iris halus).
- Dibutuhkan asam jawa dikasih air secukupnya.
- Diperlukan Bahan pedas :.
- Gunakan cabe keriting.
- Dibutuhkan cabe kecil/rawit (sesuai selera).
- Diperlukan cabe besar.
- Diperlukan tomat.
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Diperlukan jeruk nipis.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan Penyedap rasa.
- Sediakan Minyak.
Dendeng sapi merupakan salah satu sajian olahan makanan dari daging yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Rasanya yang dominan dengan rasa manis dengan paduan bumbu dan rempah yang begitu kaya, membuat sajian ini lezat dihidangkan dan disantap bersama dengan si kecil. Dendeng bakuah adalah satu masakan Padang yang enak dengan rasa pedas , asam dan manis. Dendeng Batokok adalah masakan khas Sumatera Barat Padang Minangkabau dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi setelah diiris tipis melebar lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut.
Langkah-langkah memasak Dendeng sapi asam manis pedas
- Rebus daging sampe empuk dan beri sedikit garam.
- Ketika daging sudah empuk tiriskan kemudian iris daging tipis2.
- Campurkan semua bahan untuk rendaman daging (minyak wijen, kecap asin,kecap manis, garam, gula, bawang putih yg sdh di iris halus dan air asam jawa)kalau sdh di campur masukan daging yg sdh di iris tipis2 dan diamkan selama 1 smpe 2 jam.
- Kemudian goreng daging yang sdh di diamkan tadi sampe agak kering dan tiriskan.
- Rebus semua bahan pedas/baladonya (cabe keriting, cabe kecil,cabe besar, tomat, bawang merah dan bawang putih) rebus smpe lunak, lalu uleg kasar.
- Kemudian tumis bahan pedasnya kasih garam, gula, air jeruk, dan penyedap rasa, klau sdh rasanya pas masukan daging yang sdh di goreng tdi, aduk smpe rata dan sajikan dipiring....
Kemudian makanan daging sapi ini diberi sambal cabai hijau pedas yang diiris. Olahan sapi yang satu ini sangatlah lezat dan memiliki segudang manfaat. Yuk simak resep dendeng ragi sapi khas Jawa Timur berikut ini. Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke mancanegara. Dendeng memiliki cita rasa yang khas, yaitu manis agak asam dan warna yang gelap akibat Untuk mendapatkan dendeng daging sapi yang bermutu baik, harusmenggunakan bahan yang bermutu.
