Sapi lada hitam simple. Persiapan menuju Idul Adha lagi nih teman-teman. Biar gak pada bosen dagingnya cuma dimasak sate, gulai, atau tongseng yaa. 😉 #sapiladahitam. Bunda pengen masak apa hari ini?
Sapi Lada Hitam. daging sapi, bawang bombai ukuran kecil, saus tiram, kecap manis, garam, gula Sapi lada Hitam.
Bismillah. alhamdulillah dapet daging kurban lumayan banyak.
Olah sendiri daging sapi lada hitam dengan mudah dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di video ini.
Kalian dapat memasak Sapi lada hitam simple hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapi lada hitam simple yuk!
Bahan Sapi lada hitam simple
- Siapkan 300-400 gr daging sapi tanpa lemak(iris tipis).
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 1 ikat daun bawang.
- Gunakan 1/2 sendok teh jeruk nipis.
- Sediakan 1 sendok teh minyak wijen.
- Siapkan 1 sendok makan saos tiram.
- Diperlukan 1/2 sendok makan kecap asin.
- Dibutuhkan 3 sendok makan kecap manis.
- Sediakan secukupnya Minyak / margarin ( hati2 masakan bs menjadi lebih asin).
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan sesuai selera Lada hitam (lebih enak memakai butiran lada hitam yg ditumbuk).
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Meskipun sering menyantap masakan sapi lada hitam di restoran, tapi saya belum pernah mencobanya sendiri di rumah. Padahal ketika dicoba menu ini sangat sederhana baik bumbu maupun proses memasaknya. Rasanya juga lezat, tidak kalah dengan yang dijual di resto.
Cara membuat Sapi lada hitam simple
- Iris daging tipis2, rendam daging dengan saos tiram,minyak wijen,kecap manis,kecap asin dan jeruk nipis..diamkan dikulkas minimal 2 jam (Makin lama Makin enak), beri lada hitam sesuai selera.
- Cincang bawang putih, iris bawang Bombay menjadi dadu,dan iris melintang daun bawang.
- Tumis bawang putih sampai berbau harum.
- Masukan rendaman daging..Tumis sampai daging berubah warna.
- Masukan bawang Bombay..Tumis sebentar hingga aga layu.
- Masukan daun bawang..cicipi..koreksi rasa..jika kurang manis tambahkan gula dan kecap manis sesuai selera.. Jika kurang asin boleh ditambahkan kecap asin/garam...
- Masak sbentar,jgn terlalu lama jd bawang Bombay dan daun bawangnya masih agak segar..lalu tiriskan.. Makan selagi hangat.
Resep Sapi Lada Hitam - Makanan yang paling cocok untuk menghabiskan pagi dan musim hujan pastilah yang bisa bikin tubuh hangat. Apakah masakan yang diolah dari resep sapi lada hitam hanya punya satu versi saja? Resep Sapi Lada Hitam Tahu Telur Masakan daging sapi yang mudah dan simpel cara pembuatannya salah satunya adalah. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih.
