Steak Daging Lada Hitam. Steak daging memang memiliki cita rasa lezat dan aroma yang begtu menggoda. Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging. Cara membuat steak daging atau bifstik dapat diolah melalui banyak teknik, seperti dipanggang, digoreng, ataupun dibakar, semuanya terasa begitu enak.
Campurkan sedikit garam dan gula mengikut citarasa.
Panggang dengan margarine di wajan hingga matang dengan api yang kecil agar daging matang luar dan dalamnya.
Perlu diketahui bahwa Steak daging sapi merupakan olahan kuliner yang cukup banyak diminati di Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Steak Daging Lada Hitam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steak Daging Lada Hitam yuk!
Bahan-bahan Steak Daging Lada Hitam
- Siapkan 250 gr daging sapi segar.
- Sediakan Brokoli secukupnya (optional).
- Diperlukan Wortel secukupnya (optional).
- Dibutuhkan Kacang polong secukupnya (optional).
- Siapkan Garam (sesuai selera).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih (cincang halus).
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Lada bubuk (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdt Rosemary kering (optional).
- Sediakan Bahas Saos.
- Siapkan 3 sdm saos lada hitam.
- Gunakan 2 sdm saos barbeque.
- Siapkan 1 siung bawang bombay uk sedang.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt Rosemary (optional).
- Siapkan 1/2 sdt Oregano (optional).
- Sediakan 1 gelas kecil air.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena (utk mengentalkan saosnya).
Disini juna menggunakan saus lada hitam yang sudah terkenal. Lezat serta empuk daging sapi dipadu saus lada hitam bercitarasa kuat, menjadi sebuah hidangan yang sedap nikmat. Potongan daging yang telah direndam nanas. Saya pernah menampilkan beberapa resep steak sebelumnya dan semuanya mudah untuk dibuat, namun dua minggu yang lalu sepulang kantor saya begitu ingin menyantap steak daging yang cukup tebal dengan saus lada hitam yang nendang.
Cara membuat Steak Daging Lada Hitam
- Campurkan bawang putih yg sudah dicincang halus ke dalam minyak goreng, lalu tambahkan lada bubuk, garam, dan rosemary secukupnya (me: 1/2sdt).
- Setelah itu marinate daging ke dalam bahan yg sudah kita campurkan tadi selama kurang lebih 1jam agar bumbunya meresap (makin lama makin bagus).
- Selagi menunggu daging, kita bisa merebus sayuran yg akan kita gunakan.
- Selanjutnya utk bahan saos lada hitam:.
- Cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis hingga wangi, setelah itu masukkan saos lada hitam dan barbeque, sambil diaduk masukkan air..
- Aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukkan lada bubuk, garam, oregano dan rosemary sambil koreksi rasa..
- Setelah dirasa pas, masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan ke dalam air. Aduk hingga mengental. Lalu angkat dan siap disajikan..
- Lanjut ke proses daging yg sudah di marinate. Sediakan teflon anti lengket utk memanggang daging. Lalu panggang daging sesuai dengan kematangan yg diinginkan..
- Setelah semua selesai, daging dan sayuran siap disajikan dengan saos lada hitam..
- Selamat menikmati^^.
Berikut satu resep steak tempe saus lada hitam yang spesial untuk keluarga di rumah. Steak yang lezat tidak selalu berasal dari daging sapi. Di Indonesia, kita bisa juga memanfaatkan tempe sebagai pengganti yang lebih sehat sekaligus memiliki. Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal.
