Cara Memasak Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng Legit dan Nikmat!

Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng.

Kalian dapat memasak Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng!

Bahan-bahan Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng

1. Diperlukan Tepung terigu.
2. Siapkan Air.
3. Siapkan Udang ukuran sedang.
4. Diperlukan Cabai merah besar, iris tipis memanjang.
5. Diperlukan Saus tomat.
6. Gunakan nanas, ambil daging luarnya, potong-potong.
7. Dibutuhkan Minyak goreng.
8. Siapkan Bumbu Tepung >>>.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Merica.
11. Dibutuhkan Kaldu bubuk.
12. Diperlukan Bumbu Tambahan >>>.
13. Diperlukan Bawang Bombay, iris halus.
14. Diperlukan Bawang putih, memarkan.
15. Siapkan Jahe, memarkan.
16. Siapkan Gula pasir.
17. Diperlukan Garam.
18. Dibutuhkan Bawang merah.
19. Diperlukan Air jeruk nipis.
20. Dibutuhkan Gula pasir.
21. Sediakan Merica bubuk.
22. Diperlukan Maizena, larutkan dengan 2 sdm air.

Cara membuat Udang Goreng Tepung Asam Manis ala Cineng

1. Campur tepung terigu dan bumbu tepung, aduk rata.
2. Tuang 100ml air, aduk rata hingga tepung encer dan halus.
3. Masukkan udang ke dalam adonan tepung, diamkan 10 menit.
4. Panaskan minyak, goreng udang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan..
5. Kurangi minyak hingga tersisa 2 sdm, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan jahe hingga harum. Masukkan cabai merah, tumis hingga layu..
6. Tuang saus tomat, air jeruk nipis dan sisa air, aduk rata. Beri garam, gula dan merica..
7. Masukkan nanas, masak hingga kuah mendidih. Tuang larutan maizena, tunggu hingga kuah mengental..
8. Siapkan udang goreng di piring, siram dengan kuah asam manis. Sajikan..