Lapis daging sapi. Daging sapi dikenal sebagai sumber protein heewani yang baik. Sehingga tidak salah jika jenis daging mamalia ini banyak dijadikan bahan utama dalam aneka masakan. Makanan Lapis Daging sapi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Menu daging sebelumnya Daging Buncis Bumbu Teriyaki dan Daging Sapi Kentang Goreng Masak Kecap.
Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba.
Daging sapi iris tipis ini asli impor dr USA & sangat cocok utk hidangan shabu-shabu, sukiyaki & yakiniku.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Lapis daging sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis daging sapi!
Bahan-bahan Lapis daging sapi
- Siapkan 300 gr daging sapi tanpa lemak.
- Sediakan 700 ml Air.
- Diperlukan 4 sdm Minyak.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabai rawit.
- Sediakan 2 cm jage.
- Diperlukan 2 cm kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan 1 batang serai dipegrek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas digeprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sachet kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Sediakan Penyedap rasa.
Makanan berupa daging yang diasinkan dan dijepit diantara dua potong roti. Roti lapis kornet daging sapi (bahasa Inggris: corned beef sandwich) adalah sandwich atau roti lapis yang diisi dengan daging kornet. Mungkin masih banyak orang belum mengetahui masakan enak yang satu ini yaitu lapis daging sapi surabaya. Kalau teman-teman tertarik untuk mencobanya, silakan mengunjungi web IndoTopInfo.com.
Cara memasak Lapis daging sapi
- Iris daging sesuai selera, panaskan air sampai mendidih, masukkan daging dan rebus selama 30 menit..
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas dan garam, aduk2 selama kurang lebih 3 menit..
- Tambahkan sedikit air rebusan daging kedalam tumisan bumbu, kemudian masukkan daging, kecap dan gula merah..
- Tambahkan lagi air rebusan daging, sampai daging yg ditumis terendam. Tambahkan penyedap. Koreksi rasa bila kurang asin bisa ditambakan garam..
- Masak sampai kuahnya habis sambil diaduk agar tidak gosong..
Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Abon adalah daging sapi berbumbu yang dikeringkan. Olahan satu ini berbentuk serat-serat kasar Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah kuliner Yaitu lapis daging istimewa. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.
