Lapis daging santan. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Bukan daging gulung yang tebal berkuah dan berbumbu pekat.
Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Rasanya lezat banget dan cukup dimakan. lapis daging santan. resep daging krengsengan. bumbu lapis ayam. bumbu daging sapi masak kecap.
Resep Lapis Daging Kambing, Perkaya Khazanah Makan Malammu.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Lapis daging santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis daging santan yuk!
Bahan Lapis daging santan
- Sediakan 1 kg daging sapi iris tipis2.
- Dibutuhkan 500 ml santan.
- Siapkan 1 saset kecap Bango.
- Siapkan 3 daun salam.
- Diperlukan 5 daun jeruk.
- Diperlukan 3 sereh.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 10 bawang merah.
- Dibutuhkan 6 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm munjung ketumbar.
- Diperlukan 4 butir kemiri.
- Gunakan Sejempol kunyit.
- Dibutuhkan Sejempol lengkuas.
- Dibutuhkan 5 cabe merah besar.
- Gunakan 1/2 sdm merica.
- Gunakan 1/4 pala.
- Gunakan Gula dan garam.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Jadikan lapis daging kambing sebagai pilihan terbaru untuk santap. Ada beraneka ragam hidangan soto daging yang ada di Nusantara, salah satu hidangan soto daging yang menjadi favoritadalah soto daging sapi dengan kuah santan. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak.
Langkah-langkah memasak Lapis daging santan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk salam dan sereh. Kemudian gula garam aduk aduk.
- Masukan daging yang sudah diiris tipis-tipis aduk lagi tambahkan air aduk2.
- Setelah agak saat masukan kecap dan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah. Setelah saat dan daging empuk cek rasa angkat.
Yang nggak kalah enak dari rendang adalah lapis daging. Menggunakan ketumbar, kemiri, laos, dan bumbu lain, rasa lapis daging begitu. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur. daging lapis. Untuk menghasilkan santan Kental, Encer dan Bubuk ternyata sangatlah mudah.