Lapis Daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya.
Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Teman-teman dapat membuat Lapis Daging hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lapis Daging yuk!
Bahan Lapis Daging
- Dibutuhkan 1 kg daging kambing bisa daging sapi.
- Diperlukan Bisa di tambah kentang ya.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 10 biji kemiri.
- Sediakan 3 biji cabe merah besa bisa ditambahin cabe kecil ya klo ska pedes.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Sediakan Merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Gula garam.
Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Cara memasak Lapis Daging
- Potong daging tipis tipis atau dadu.
- Daging bisa di rebus dulu.
- Bumbu dihalus kan dan di tumis sampe harum lalu daging masukkan sampai matang tambahkan air secukupnya.
- Kalau daging sudah empuk silahkan masukan kecap dan bumbu pelengkap.
- Gula, garam, kecap dan koreksi rasa.
- Yeaahh masakan sudah siap di sajikan...
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.