Sop iga sapi rempah. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi lemah. Dapur Happy hadirkan resep rahasia Sop iga sapi spesial Dengan Rempah-rempah Rahasia menghasilkan rasa yang kompleks, unik, dan sedikit sulit untuk.
Lihat juga resep Sop Iga Sapi Romantis, Sop Iga Sapi enak lainnya! tulang iga sapi, wortel potong sesuai selera, kentang potong sesuai selera, Kembang kol, Daun bawang, air, Minyak secukupnya untuk menumis, Bumbu Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi.
Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi.
Ditambah dengan kuahnya yang menyegarkan dan kaya akan rempah-rempah.
Kamu dapat membuat Sop iga sapi rempah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop iga sapi rempah!
Bahan-bahan Sop iga sapi rempah
- Sediakan 1/2 kg iga sapi.
- Dibutuhkan 1/4 tetelan atau daging sapi.
- Diperlukan 3 bh wortel.
- Diperlukan 2 btg daun bawang.
- Dibutuhkan 3 btg seledri.
- Gunakan secukupnya Cabe rawit utuh.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 1 sdm lada butiran.
- Siapkan 5 bh bawang putih.
- Sediakan 1/2 bj pala.
- Gunakan Garam, gula & kaldu sapi.
- Dibutuhkan Bumbu rempah:.
- Diperlukan 5-7 bh cengkeh.
- Dibutuhkan 1 bh bunga lawang.
- Siapkan 4 bh kapulaga.
- Dibutuhkan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 3 cm jahe geprek.
- Gunakan Pelengkap:.
- Diperlukan Jeruk nipis.
- Dibutuhkan Daun bawang daun seledri iris halus.
- Siapkan Tomat.
- Gunakan Kerupuk udang.
- Dibutuhkan Sambal cabe rawit.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga. Jika Iga sapi sudah matang, masukkan irisan buncis dan wortel. Taburkan Daun Bawang Iris dan Bawang Merah.
Cara membuat Sop iga sapi rempah
- Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk..
- Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj..
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi..
- Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa...
- Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja..
- Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian..
- Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin, dihidangkan siang hari atau ketika cuaca sedang terik, hidangan ini selalu menjadi menu makanan. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Pertama, panaskan air hingga mendidih di dalam panci. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah.
