Resep: Lapis Daging khas Surabaya yang Gurih!

Lapis Daging khas Surabaya.

Kawan-kawan dapat membuat Lapis Daging khas Surabaya hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging khas Surabaya!

Bahan Lapis Daging khas Surabaya

1. Dibutuhkan 300 gr daging, iris tipis 1cm.
2. Sediakan 1 buah telur.
3. Dibutuhkan 6 buah cengkeh.
4. Diperlukan 1 sdt kayu manis bubuk.
5. Sediakan 2 SDM margarin.
6. Gunakan 2 SDM minyak goreng.
7. Siapkan 2 SDM kecap manis.
8. Diperlukan Bumbu Halus:.
9. Gunakan 4 siung bawang merah.
10. Siapkan 2 siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.

Cara membuat Lapis Daging khas Surabaya

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu. Lumuri daging dengan sebagian bumbu halus. Diamkan selama kurang lebih 15-30 menit.
3. Kocok telur, balurkan ke daging sambil dipijit2..
4. Panaskan minyak dan margarin diwajan, tumis sisa bumbu halus. Masukkan daging, pala, cengkeh. Tunggu hingga daging berair. Dan airnya menyusut. pakai api kecil saja. jika belum matang bisa tambahkan air panas.
5. Tambahkan air panas secukupnya, tambahkan kecap, garam, gula pasir. Masukkan sendok agar daging cepat matang. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa sajikan.