Cara Membuat Tumis daging asam manis Kekinian

Tumis daging asam manis. Tumis terong asam manis ini sangat menggoda sekali di lidah. Sensasi asam dan manis akan berpadu menjadi satu sehingga anda pun akan dibuat ketagihan. Hidangan ini bisa dibuat dengan mudah, anda hanya harus menyiapkan terong ungu sebagai bahan utama, serta bumbu-bumbu.

Stok daging sapi masih menumpuk di kulkas, dan bingung mau diapakan lagi. Daging bukan lauk favorit saya sebenarnya. Daging sapi asam manis. foto: Instagram/@nadisyalicious. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Tumis daging asam manis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis daging asam manis!

Bahan Tumis daging asam manis

1. Diperlukan daging sapi.
2. Diperlukan bawang bombay.
3. Siapkan bawang putih besar.
4. Siapkan cabe keriting besar.
5. Sediakan air asam jawa.
6. Diperlukan saus tomat.
7. Sediakan minyak goreng.
8. Sediakan gula merah (disisir).
9. Diperlukan garam.
10. Siapkan kecap manis.

Bahan - Panaskan minyak di wajan tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun kunyit, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, bubuk pala dan bubuk jintan sampai wangi. Babi asam manis (糖醋里脊; táng cù lǐjí) merupakan salah satu hidangan klasik masyarakat luas tirai bambu. Sajikan di atas piring dan tambahkan. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana.

Langkah-langkah memasak Tumis daging asam manis

1. Iris tipis daging sapi, lalu cuci bersih.
2. Iris bawang bombay secara memanjang, cincang kasar bawang putih. Potong serong cabe keriting..
3. Tumis bawang bombay hingga mulai layu, masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum lalu tambahkan cabe, tumis sebentar lalu masukkan daging..
4. Tumis daging sampai setengah matang, lalu masukkan air asam jawa, saus, kecap manis, gula merah dan garam..
5. Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera biarkan daging matang namun jangan terlalu lama memasaknya agar daging tidak alot..
6. Selamat makan 😘.

Supaya bumbunya meresap sampai ke dalam daging, sebaiknya daging ikan bagian luar di iris tipis tipis atau dikerat. Kupas kulitnya lalu pukul pukul atau memarkan kasar untuk ditumis bersama bumbu lain. Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Masukkan kentang, tumis kembali hingga bumbu tercampur. - Di dalam mangkuk, aduk rata daging, bumbu halus, kecap manis dan minyak goreng. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk merata dan tumis hingga keluar Nah, sudah selesai daging asam manisnya yang pasti lezat.