Daging lapis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak.
Iris tipis sesuai dimensi yang aku.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
Sobat dapat memasak Daging lapis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging lapis!
Bahan Daging lapis
- Diperlukan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 4 butir telur ayam.
- Gunakan 1 buah bawang Bombay.
- Sediakan 100 gr margarin.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Sediakan Gula merah.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Garam.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan Lada bubuk(saya ladaku).
- Sediakan Kaldu bubuk(saya Royco sapi).
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Langkah-langkah membuat Daging lapis
- Potong2 daging,haluskan bumbu.
- Tumis bawang Bombay hingga layu,matikan api masukan daging,telur, margarin dan bumbu halus,aduk hingga rata,lalu diamkan -+ 15/20menit.
- Setelah 15 menit nyalakan api lalu masak hingga daging empuk, setelah itu bumbui dengan garam, kaldu bubuk,gula merah dan bisa ditambahkan kecap(jika suka manis,kecapnya agak banyak),jika sudah empuk dan rasa sdh pas, angkat dan sajikan, selamat mencoba 🙏.
Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur.
