Daging lapis saus tartar. Terbuat dari daging sapi giling, saus tomat, rempah-rempah dan banyak bawang serta paprika. Ini adalah makanan populer yang disajikan di pertemuan keluarga Roti lapis tradisional Taiwan yang terdiri dari sepotong daging rebus dan bumbu lainnya yang terjepit di antara roti kukus polos. Daging Bumbu Lapis Ala Pawonlina Bahan bahan : Proses Mengolah : Tonton Videonya sampai selesai Selamat Mencoba Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE dan SHARE.
Saus Tartar adalah saus berwarna putih kental yang terbuat dari mayonese, bawang Bombay, asinan ketimun, caphre, dan parsley.
Pada mulanya Saus Tartar selalu disajikan bersama hidangan laut seperti ikan, udang goreng, atau kerang.
Namun setelah Saus Tartar menyebar ke berbagai penjuru.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Daging lapis saus tartar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging lapis saus tartar yuk!
Bahan Daging lapis saus tartar
- Siapkan 250 gram daging slice.
- Siapkan Bahan Marinasi :.
- Gunakan 50 gram tepung maizena.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Sediakan 1 sdm minyak.
- Diperlukan 30 ml air.
- Gunakan Bahan Baluran.
- Siapkan 150 gram tepung maizena.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk homemade.
- Diperlukan Saus Tartar :.
- Dibutuhkan 1 butir telur rebus.
- Siapkan 3 sdm air lemon.
- Gunakan 4 sdm mayo.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil.
- Sediakan 1 sdt madu.
- Diperlukan 1/2 sdt kecap inggris.
- Dibutuhkan sejumput garam.
- Siapkan secukupnya oregano kering atau parsley.
Tapi kalau cumi digoreng dan ditambah saus tartar membuat cumi ini menjadi istimewa. Daging lapis saus bistik dengan bumbu yang meresap sempurna, harum, lezat, dan ditambah saus bistik beraroma barbekyu yang sangat menggoda! Ingin menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta? Saus tartar kadang-kadang ditambahkan sedikit cuka agar lebih segar.
Cara membuat Daging lapis saus tartar
- Siapkan daging slice tanpa lemak. Cincang halus bawang putih.
- Marinasi daging dengan bahan marinasi kurang lebih 15-30 menit. Siapkan tepung diwadah terpisah.
- Gulingkan daging diatas tepung, goreng di minyak panas dengan api sedang.
- Tunggu hingga berwarna keemasan, angkat. Tiriskan.
- Saus Tartar : Cincang halus bawang bombay dan telur. Masukkan semua bahan, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan oregano atau parsley kering di atas saus tartar. Siap disajikan..
Saus tartar dinamai demikian sejak invasi Golden Horde Mongol ke Eropa pada Bangsa Mongol (Tartar) membawa tradisi daging cincang halus, sering dimakan mentah. Makanan yang dibuat dari daging cincang mentah sampai ke. Resep lapis daging istimewa yang satu ini bukanlah perkecualian. Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak. Iris tipis sesuai dimensi yang aku bagi di bagian resep dan daging siap untuk dimarinasi dulu dengan macam-macam rempah.
