Lapis daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya.
Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Lapis daging hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis daging!
Bahan Lapis daging
- Gunakan 250 gram daging.
- Siapkan 4 buah kentang.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4 butir merica.
- Siapkan 1/2 butir pala.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt cuka.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Cara membuat Lapis daging
- Iris daging tipis-tipis.
- Potong kentang sesuai selera, goreng setengah matang.
- Rendam daging dalam bumbu halus.
- Iris-iris bawang merah dan putih.
- Tumis bawang iris lalu masukkan daging,kentang dan air sampai empuk dan susut.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.
