Daging "lapis". Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Karena akan menjadi spesial, maka aku sengaja memilih bagian daging has dalam yang tanpa lemak.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya.
Kamu dapat memasak Daging "lapis" hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging "lapis"!
Bahan Daging "lapis"
- Dibutuhkan 1/4 kg daging cincang.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 butir telur.
- Sediakan 1 biji cengkeh.
- Diperlukan 2 cm kayu manis.
- Diperlukan secukupnya Garam dan penyedap rasa (r*yco sapi kalau ada).
- Sediakan Lada (bila suka).
- Dibutuhkan Air (sampai daging terendam seluruhnya).
Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap.
Cara memasak Daging "lapis"
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa secukupnya.
- Masukkan daging cincang, aduk sampai tercampur rata, tambahkan air sampai daging terendam, masukkan cengkeh dan kayu manis..
- Masak sampai daging lunak dan air mengering. Setelah air kering masukkan telur, aduk2 sampai telur masak..
With an easy and amazing homemade spice paste. Lapis Daging Surabaya adalah masakan khas surabaya yang mungkin bisa anda coba, menu dasarnya terbuat dari daging sapi. Mungkin keluarga anda semua suka dengan daging tapi. Lapis daging khas probolinggo ini menggunakan daging sapi yang empuk dan bumbu bumbu yang membangkitkan selera kita ditambah dengan nasi hangat yang enak. Resep Lapis Daging is free Food & Drink app, developed by Dapur Resep.
