Sapi asam manis. Oseng Daging Sapi Asam Manis, Sedap Lezatnya Nikmat Banget, Lauk untuk Buka Puasa dan Sahur bisa untuk Lauk Lebaran atau Hari Raya. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang.
Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat.
Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya.
Daging sapi asam manis. foto: Instagram/@nadisyalicious.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sapi asam manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sapi asam manis!
Bahan-bahan Sapi asam manis
- Diperlukan daging sapi (iris tipis).
- Sediakan Bumbu rendaman daging:.
- Siapkan garam.
- Dibutuhkan lada bubuk.
- Sediakan ketumbar bubuk.
- Sediakan Telur.
- Dibutuhkan Tepung terigu.
- Siapkan Bumbu saus asam manis:.
- Dibutuhkan bawang bombay (iris).
- Diperlukan bawang putih (iris).
- Sediakan tomat merah (ukuran kecil).
- Sediakan cabai merah keriting (iris tipis).
- Gunakan saus tomat.
- Siapkan saus pedas.
- Gunakan garam, gula, lada.
- Siapkan Tepung maizena (dicairkan).
- Diperlukan air.
- Gunakan Minyak goreng.
Bahan - Cuci bersih daging, iris tipis, lumuri dengan kecap manis, saos tiram dan sedikit minyak goreng, remas remas diamkan beberapa. Resep Ikan Asam Manis Enak Sederhana. Hal ini mengidikasikan bahwa kita seharusnya lebih memanfaatkan kandungan kekayaan alam yang ada di. Daging sapi kaya akan protein, zat besi dan nutrisi lainnya dan merupakan salah satu bahan makanan favorit keluarga.
Langkah-langkah memasak Sapi asam manis
- Masukkan Setelah daging diiris2 tipis. Masukan garam, ketumbar dan lada. Kemudian diamkan di dalam kulkas selama 1-2 jam dan biarkan hingga bumbu menyerap..
- Setelah bumbu menyerap ke daging, campurkan telur ke daging. Campur hingga merata..
- Masukan daging ke tepung hingga tertutup semua bagiannya..
- Panaskan minyak agak banyak untuk deep fried. Goreng daging yg telah dibalut tepung. Setelah semua selesai di goreng, diamkan hingga dingin..
- Cara membuat saus: panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukan irisan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan irisan bawang bombay hingga sedikit layu.
- Masukan irisan cabai dan tomat aduk hingga agak layu..
- Masukan saus tomat dan saus pedas. Aduk rata lalu tambahkan air sedikit demi sedikit. Untuk mengatur kekentalan, masukkan air tepung maizena sedikit demi sedikit hingga kekentalan sesuai selera..
- Tambahkan gula, garam dan lada. Dan koreksi rasa..
- Setelah saus asam manis dingin. Campurkan daging goreng tepung ke dalam saus, aduk hingga rata..
- Daging sapi asam manis siap dihidangkan..
Nah, sudah selesai daging asam manisnya yang pasti lezat. Resep Sate Sapi Manis, Siapkan yang Istimewa untuk Akhir Pekan Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara Buat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Demikian halnya dalam membuat saus asam manis, ada yang pakai tomat segar yang diblender atau.