Lapis Daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Kamu dapat memasak Lapis Daging hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging!

Bahan Lapis Daging

Gunakan 400 gr daging has dalam.
Sediakan 200 ml santan kental.
Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Diperlukan 2 lembar daun salam.
Dibutuhkan 1 batang sereh.
Gunakan 2 batang cengkeh.
Siapkan Gula merah secukup nya.
Siapkan Penyedap rasa secukup nya.
Sediakan Garam secukup nya.
Gunakan Air secukup nya.
Sediakan Bumbu halus:.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Gunakan 5 siung bawang merah.
Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
Siapkan 5 butir kemiri.
Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
Gunakan 1/4 pala bubuk.
Gunakan 1 sdm ketumbar.
Sediakan 1/4 merica bubuk.
Diperlukan 1 ruas lengkuas.
Siapkan Minyak untuk menumis.

Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.

Langkah-langkah membuat Lapis Daging

Cuci bersih lalu rebus terlebih dahulu daging setengah matang.
Haluskan bumbu, lalu tumis menggunakan minyak sampai wangi bersama rempah lain nya,.
Kalo sdh wangi, masukan santan dan aduk sampai rata.
Lalu masukan daging yg sdh matang dan d potong sesuai selera, tambahkan sedikit air, garam gula merah dan penyedap rasa secukup nya.
Diamkan sampai air nya sedikit menyusut. Angkat lalu sajikan.
Lapis daging siap di hidangkan 😊.

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.