407. Daging Lapis Sederhana.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak 407. Daging Lapis Sederhana hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 407. Daging Lapis Sederhana yuk!
Bahan-bahan 407. Daging Lapis Sederhana
- Dibutuhkan 300 gr daging kas sapi.
- Siapkan 150 ml santan kental.
- Sediakan 1-2 sdm kecap.
- Gunakan Secukupnya air untuk proses rebus daging.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 keping gula merah(sesuaikan selera manisnya).
- Siapkan 3 bh kemiri sangrai.
- Sediakan 1/2 bh tomat merah(iris tipis²).
- Diperlukan 3 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas(saya tdk ada stok).
- Dibutuhkan 1 sdt garam halus.
- Dibutuhkan 1 sdt lada butir.
Cara memasak 407. Daging Lapis Sederhana
- Siapkan bahan dan iris tipis² dagingnya dan cuci sisihkan..uleg bahan bumbu halus kecuali lengkuas, salam.dan tomat...campur bahan daging dan bumbu di wajan tambahkan kecap salam dan lengkuas serta tomat irisnya..
- Campur rata tanpa menambahkan air lalu marinasi selama 1 jam tutup wajan...setelah proses marinasi selesai segera panaskan wajan dan masak daging dengan api sedang dan jangan lupa aduk² rata setelah daging kaku.tambahkan air panas secara bertahap/sedikit demi sedikit dan masak sampai daging empuk....
- Setelah daging empuk tambahkan santan kentalnya sesekali aduk setelah mendidih koreksi rasa.dan setelah kuah asat,matikan apinya dan salin dipiring.dan sajikan dengan nasi hangat dan sayur lainnya hummm enak 👌👌.
