Lapis daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis).
This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya.
Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.
Sobat dapat menyiapkan Lapis daging hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis daging!
Bahan Lapis daging
- Dibutuhkan 250 gram daging sapi.
- Siapkan Bumbu bumbu.
- Siapkan 5 sing bawang putih.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe besar buang bijinya.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah serai.
- Sediakan 1 sdm kecap.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 sdt gula.
- Siapkan secukupnya Air.
Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.
Cara memasak Lapis daging
- Cuci bersih daging kudian potong².
- Siapkan bumbu, kemudian haluskan kecuali daun jeruk n serai.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk n serai smp matang, kemudian tambahkan air sedikit, gula, garam dan kecap, aduk smp rata setelah itu masukan daging tambahkan lagi air, masak smp daging empuk dan kuah menyusut, jika kuah sudah menyusut daging masih belum empuk tambahkan air lagi, setelah itu incipi, matang siap d sajikan.
Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.
