Resep: Jeroan Asam Manis Panggang Teflon yang Renyah!

Jeroan Asam Manis Panggang Teflon.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Jeroan Asam Manis Panggang Teflon hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Jeroan Asam Manis Panggang Teflon yuk!

Bahan Jeroan Asam Manis Panggang Teflon

1. Sediakan 500 g jeroan sapi campur.
2. Sediakan 50 g gula merah.
3. Gunakan Secukupnya asam jawa.
4. Siapkan 4 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 batang serai, ambil bag. putih.
6. Diperlukan 25 g kurleb lengkuas, iris2.
7. Gunakan 2 ruas jari jahe, geprak.
8. Sediakan 500 ml air.
9. Gunakan 1 sdt kurleb garam.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Diperlukan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 8 butir bawang merah.
13. Diperlukan 1 sdm ketumbar.

Cara membuat Jeroan Asam Manis Panggang Teflon

1. Cuci bersih jeroan. Masukkan dalam wajan bersama bumbu halus, bumbu dapur, gula dan asam jawa..
2. Tuangi air, masak (ungkep) dengan api kecil saja. Balik sesekali jeroan agar bumbu merata. Setelah air bumbu tinggal setengah beri garam, lanjut ungkep kembali hingga air bumbu habis. Proses ini memakan waktu kurleb 1,5 jam..
3. Setelah smua bumbu meresap, angkat jeroan. Panaskan teflon dengan sedikit minyak goreng, panggang jeroan asam manis hingga kering..