Cara Memasak Lapis Daging yang Gurih!

Lapis Daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Lapis Daging hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis Daging!

Bahan Lapis Daging

1. Diperlukan 1 kg daging.
2. Siapkan Secukupnya garam, kecap.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Gunakan 2 cabe merah.
7. Siapkan 1 jempol lengkuas.
8. Diperlukan 1/2 jempol kunyit.
9. Gunakan 1 sdt ketumbar.
10. Sediakan 5 butir kemiri.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt merica butir.
12. Dibutuhkan Bumbu cemplung.
13. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
14. Diperlukan 3 lembar daun salam.
15. Gunakan 2 batang sereh.
16. Diperlukan 2 butir cengkeh.
17. Dibutuhkan 1 cm kayumanis.

Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.

Cara memasak Lapis Daging

1. Blender bumbu halus, tumis.
2. Kalau sudah harum, tambahkan bumbu cemplung, lalu tumis hingga layu.
3. Masukkan daging yang sudah diiris2, aduk rata.
4. Tambahkan garam, kecap. Lalu tambahkan air..
5. Masak hingga air habis, icip rasa. Dan siap dihidangan. Endeeesss.

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.