Lapis daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Sobat dapat menghidangkan Lapis daging hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis daging!

Bahan Lapis daging

Siapkan 500 gr daging, iris tipis /sesuai selera.
Siapkan Bawang merah.
Diperlukan Bawang putih.
Diperlukan 1/2 biji pala.
Siapkan 1 butir telur.
Gunakan 5 butir kemiri sangrai.
Gunakan secukupnya Lada halus.
Dibutuhkan 1 lonjor gula merah, disisir.
Gunakan Daun salam.
Gunakan 20 ml kecap manis (1 bungkus harga 1000-an).
Sediakan secukupnya Air.

Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.

Cara membuat Lapis daging

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada.
Campurkan bumbu halus dan gula merahdengan daging, remas2 sampai rata.
Tambahkan telur dan kecap, aduk rata kemudian masak di api kecil jangan diaduk sampai kuah menyusut.
Bila kurang empuk bisa ditambahkan air lagi, cek rasa..

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.