Resep: Lapis Daging yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Lapis Daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.

Lapis Daging Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Lapis Daging hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis Daging!

Bahan Lapis Daging

  1. Siapkan 500 gr daging iris lebar tipis.
  2. Dibutuhkan 2 btr telur kocok lepas.
  3. Diperlukan 4 sdm minyak goreng.
  4. Gunakan 6 sdm kecap manis.
  5. Diperlukan 1 bh tomat merah besar cincang halus.
  6. Gunakan 1 bh jeruk limau.
  7. Siapkan Daun salam.
  8. Siapkan Lengkuas.
  9. Siapkan Daun jeruk.
  10. Diperlukan Garam.
  11. Gunakan jika suka Kaldu bubuk jamur.
  12. Sediakan secukupnya Air.
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Dibutuhkan 10 btr bawang merah.
  15. Sediakan 5 siung bawang putih.
  16. Dibutuhkan 5 bh cabe merah buang biji.
  17. Siapkan 1 ruas jahe.
  18. Dibutuhkan 5 bh kemiri.

Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.

Cara memasak Lapis Daging

  1. Campur bumbu halus, telur dan daging yg sdh diiris tipis.
  2. Panaskan minyak, masukkan campuran daging- telur- bumbu, aduk hingga berubah warna.
  3. Masukkan kecap, tomat, daun jeruk, salam, lengkuas. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk.
  4. Masak hingga daging empuk dan bumbu menyusut. Koreksi rasa..

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.