Resep: Lapis Daging Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Lapis Daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.

Lapis Daging Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Lapis Daging hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lapis Daging!

Bahan Lapis Daging

  1. Dibutuhkan 500 gr daging sapi, potong2.
  2. Dibutuhkan Bumbu Rendaman :.
  3. Siapkan 1/2 sdm garam.
  4. Diperlukan 1/2 sdm merica bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
  6. Gunakan 3 sdm kecap.
  7. Sediakan 1 butir telur.
  8. Dibutuhkan Bumbu halus :.
  9. Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
  10. Sediakan 4 siung bawang putih.
  11. Diperlukan 3 butir kemiri.

Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.

Langkah-langkah membuat Lapis Daging

  1. Rendam potongan daging dalam bumbu rendaman, bisa sekitar 1 jam. Tapi saya tadi rendam siang, sorenya baru sempat masak..
  2. Haluskan bumbu (saya pake dry mill tp kurang halus...^^)..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum..
  4. Masukkan daging yg sudah direndam. Aduk hingga rata, masak beberapa saat supaya bumbu meresap..
  5. Tambahkan air untuk memasak daging hingga empuk..
  6. Koreksi rasa, tambahkan bila ada yang kurang. Masak hingga air menyusut. Terakhir taburi bawang goreng..
  7. Sudah jadi alhamdulillah... ^^.

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.