Lapis daging sapi tanpa santan. Jika biasanya santan selalu hadir dalam olahan lapis daging, maka tidak begitu pada resep ini. Meski dimasak tanpa santan, rasanya masih saja nikmat dan memiliki keunikan tersendiri. Masakan Lapis Daging dibuat dengan berbagai macam versi,Dapur Mamaku memasak Lapis Daging dengan versi tanpa kuah.
Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan.
Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga benar-benar bersih.
Cara Membaut Soto Daging Sapi yang Spesial dan Enak: Setelah memasukan bumbu dalam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Lapis daging sapi tanpa santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lapis daging sapi tanpa santan!
Bahan-bahan Lapis daging sapi tanpa santan
- Siapkan 1 kg daging sapi has dalam.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Siapkan 9 biji kemiri (utuh, sangrai sebentar).
- Diperlukan 3 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jahe (kupas dan iris2).
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula putih.
- Diperlukan 1 sdt gula merah.
- Siapkan Penyedap rasa (opsional).
- Siapkan Bahan lain.
- Gunakan 2 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan Daun salam.
Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Seperti resep tongseng sapi tanpa santan, resep tongseng sapi santan pedas, resep tongseng daging sapi spesial, resep Cara Membuat Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan: Siapkan daging kambing yang telah dibersihkan. Resep Nasu lebba'lebba' khas bugis (serupa "lapis daging surabaya). merupakan menu wajib di setiap hajatan di kampungku. nasu = masakan, lebba' = lebar, jadi daging resep kari daging sapi tanpa santan.
Langkah-langkah membuat Lapis daging sapi tanpa santan
- Iris daging tipis2 dan melebar, usahakan searah dengan serat agar tidak keras dan ulet. Cuci bersih..
- Campur bumbu halus dengan daging sapi (agak remas remas).. kemudian masukkan kecap dan telur, aduk2 hingga merata.. diamkan 15 menit jika didalam kulkas atau 30 menit jika di suhu ruangan.
- Siapkan wadah untuk memasak, panci atau penggorengan, kemudian masukkan daging yang sudah dicampur bumbu, tambah air sekitar 1 liter...
- Masak sampai mendidih dengan api besar, kemudian kecilkan api, setelah itu tutup panci dan beri alat berat di atas tutup agar cepat matang...
- Sesekali lihat, jika sudah agak mengering, cicipi terlebih dahulu sampai rasa agak pas, dan jika daging belum empuk, bisa tambahkan dengan air matang...
- Tunggu hingga bumbu meresap dan mengental.
- Selamat mencoba bu ibu.. :).
Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Adanya resep tongseng daging sapi yang kamu kuasai ini akan menyelaraskan semua rasa daging dan rempah yang akan kamu nikmati bersama keluarga. Bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja? Cobain resep lapis daging istimewa, masakan terjamin lezatnya untuk memperkaya khasanah Mulai dari olahan daging berkuah, daging berkuah santan, daging tumis. Saatnya mencoba alternatif lain dari mengolah daging yang rasanya sama.
