Cara Membuat Lapis daging Anti Ribet!

Lapis daging. Daging lapis adalah makanan khas dari jawa timur,tampilanya hampir mirip seperti rendang,tetapi rasa dari daging lapis ini agak cenderung manis. Resep Lapis Daging - Lapis merupakan salah satu olehan daging yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Seperti namanya, masakan yang satu ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis.

Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya. Seperti namanya lapis daging, maka sudah jelas jenis makanan ini memiliki tekstur daging yang berlapis-lapis. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Lapis daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lapis daging yuk!

Bahan Lapis daging

1. Sediakan 250 gr daging has dalam, cuci bersih dan iris tipis.
2. Gunakan 1 buah kentang ukuran besar, potong sesuai selera.
3. Dibutuhkan 3 sdm mentega.
4. Diperlukan 1 buah bawang bombay, iris.
5. Gunakan 2 butir cengkih.
6. Gunakan 1 batang kayumanis.
7. Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
8. Dibutuhkan Secukupnya air panas.
9. Dibutuhkan Secukupnya gula garam.
10. Sediakan Bumbu rendaman daging:.
11. Gunakan 1 butir telur kocok.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
15. Gunakan 3 sdm kecap manis.
16. Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.

Mengenai rasa, sudah banyak yang mencobanya dan hampir semua mengatakan. Lapis daging istimewa untuk menu harian rasa akhir pekan. Olahan daging selalu menjadi menu istimewa. Namun rasa bosan sering menghinggapi dengan menu yang mirip setiap harinya.

Cara membuat Lapis daging

1. Rendam daging dengan bumbu rendaman selama 30menit, simpan dalam kulkas..
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, cengkih, kayumanis dan daun jeruk sampai wangi..
3. Kemudian masukan daging beserta bumbu rendamannya, aduk rata masak sampai daging kaku dan berubah warna, masukan air panas secukupnya dan kentang lalu masak daging sampai matang dan empuk. Jika air habis dan daging belum empuk, boleh ditambah..
4. Masak sampai air menyusut, masukan gula garam. Test rasa, bisa ditambahkan kecap dan saus tiram jika kurang..

Sudah pada pernah ngerasain yang namanya Lapis Daging Sapi belum.?. Katanya sih resep masakan yang sungguh enak ini asli dari Surabaya. Daging sapi yang dipadukan dengan bumbu. Lapis Daging is a delicious Indonesian stew with lots of spices, lime and ketjap. With an easy and amazing homemade spice paste.